Qidalanmaya gəldikdə, bir çox valideynlər övladlarının təlaşlı yemək yediyindən narahatdırlar və onların yeməklərindəki yaxşılığı necə artıra biləcəkləri ilə maraqlanırlar.
Bəzi uşaqlar üçün sağlamlıq onların xoşlamadıqları qidalarla sinonimdir, lakin bu belə olmamalıdır. Xoşbəxtlikdən, bir çox ümumi meyvələr, taxıllar, paxlalılar, balıqlar və tərəvəzlər 'superfood' adını qazanacaq qədər qida ilə zəngindir. Bir az təxəyyül və ilhamla balaca naharçılarınıza yeməyin həm dadlı, həm də faydalı ola biləcəyini göstərmək asandır.
çiyələk
Çiyələk klassik yay meyvəsidir ki, bir çox uşaq fürsət tapan kimi yeyəcək, lakin çoxları onların lif, C vitamini, manqan və digər qida maddələrinin fantastik mənbəyi olduğunu dərk etmir. Onları evdə yetişdirmək də çox asandır və böyümə prosesinə nəzarət etmək daha qidalı və dadlı yemək demək olar. Yəqin ki, uşaqlarınız onları olduğu kimi birbaşa həyətdən yeyəcək, yəni ağ şəkər və qalın qaymağı gizlətməyə belə ehtiyac qalmayacaq.
cod ww2 cast
avokado
Avokado iltihabı azaltmaq və ürəkləri sağlam saxlamaq üçün vacib olan sağlam mono doymamış yağların əla mənbəyidir. Onların tərkibində iyirmiyə qədər vitamin və mineral da var. Əgər uşaqlarınız yaşıl hər hansı bir şey yemək fikrindən yayınırsa, şikayətlərin qarşısını almaq üçün bunlardan qaça bilərsiniz, lakin bu krem meyvəsini cəlbedici etmək üçün bir çox yol var. Bəzi uşaqlar avokadonu düyü tortları və tost üçün yayılmış yemək kimi qəbul etməkdən məmnun olacaqlar, halbuki daha çox yeyənlər onu şokoladlı mus və ya smoothie ilə qarışdırmağa üstünlük verə bilərlər. Bir az uzun bir yol gedir: bir böyük avokado bütün ailə üçün kifayət qədər porsiya təmin edir.
Yulaf
Yulaf adi olaraq qəbul etdiyimiz taxıllardan biridir, lakin onlar lif, yavaş salınan karbohidratlar, B vitaminləri, sink, folat və digər vacib qida maddələrinin parlaq mənbəyidir. Uşaqlarınız səhər yeməyində yulaf ezmesi yeməyə həvəs göstərməsələr belə, onları pəhrizlərinə əlavə etməyin saysız-hesabsız başqa yollarını tapa bilərsiniz, məsələn, muffin və pancake kimi reseptlərdə buğda ununu əvəz etmək. Smoothie hazırlamaq üçün onları dondurulmuş meyvə və qatığa da əlavə edə bilərsiniz. Onlar o qədər çox yönlüdürlər ki, uşaqlarınızın sevəcəyi ən azı bir resept tapacağınıza zəmanət verilir.
Quinoa
Bu güclə dolu toxum ispanaq və çuğundurla əlaqəli bir bitkidəndir. Bu o deməkdir ki, o, ənənəvi ot taxılı deyil və təbii olaraq qlütensizdir. Superfood statusu onun manqan, fosfor, B vitaminləri, lif və zülalda yüksək olması ilə bağlıdır. Xəbərdar olun ki, uşaqlarınızın sadəcə boşqablarına yığsanız, həyəcanlanmaya bilər - ona bir az dad vermək üçün başqa maddələr lazımdır. Onun möhkəm teksturası burgerlərə xüsusilə yaxşı gəlir: onu qiymə ət, balıq və ya tofu, soğan və ədviyyatla birləşdirin və bir az yağda qızardın.
qızılbalıq
Bu balıq Omeqa 3 yağ turşuları və müvafiq olaraq beyin və əzələ inkişafı üçün vacib olan zülallarla, həmçinin A və B vitaminləri ilə zəngindir. Uşaqlar üçün daha cəlbedici etmək üçün onu zolaqlara kəsib döyülmüş yumurtaya, sonra isə qidalı evdə hazırlanmış balıq çubuqları üçün tam taxıllı çörək qırıntılarına batırmağa çalışın. Əlavə vitaminlər və yavaş salınan karbohidratlar üçün kartof qızartması əvəzinə onlara şirin kartof dilimləri ilə xidmət edin.
lobya
Avokado kimi cazibədar olmaya bilər, lakin iddiasız lobya antioksidantlar, protein və həll olunan liflə doludur. Bəzi araşdırmalar onların xərçəngin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərdi. Bəzi uşaqlar onları pomidor sousunda və ya burritoda sevirlər, lakin digərləri daha inandırıcı tələb edə bilər. Yaşlı uşaqların və yeniyetmələrin lobyaya baxış tərzini dəyişdirməyin əla yolu konservləşdirilmiş variantı onları süzərək, bir az zeytun yağı və ədviyyat əlavə edərək və xırtıldayana qədər bişirməklə sağlam qəlyanaltıya çevirməkdir.
badam
Onlar adətən qoz-fındıq adlansa da, badam ərik, şaftalı və albalı ilə əlaqəli daş meyvənin toxumlarıdır. Onlar zülal kimi ürək sağlamlığına kömək edən yaxşı mono doymamış yağlarda yüksəkdir. Onlar bəzi digər qoz-fındıqlardan daha aşağı glisemik indeksə malikdirlər (diabetli insanlar üçün vacib amildir), lakin tək başına bir az yumşaq ola bilər, ona görə də tortlarda un əvəzedicisi kimi üyüdülmüş badamlardan istifadə edin və ya onları saatlarla ballı sıyıqda qarışdırın. səhərlər yavaş salınan enerji.
üçlü 3 mənası
Tünd şokolad
Tünd şokolad inanılmaz antioksidantlar, dəmir, mis, manqan və maqnezium mənbəyidir. Həmişə aşağı şəkər, yüksək kakao qatı çeşidini seçin. Bəzi uşaqlar şokolad üçün keçən şəkərlə doldurulmuş, az qidalı zibil yeməyə o qədər öyrəşiblər ki, onların dad qönçələrinin yaxşı şeylərə uyğunlaşması bir qədər çəkə bilər. Onları qazanmağın ağıllı yolu, onu aşağı istilikdə əritmək, bir az soyumağa icazə vermək və istədikləri meyvəyə batırmaqdır.
İsveçrə pazı
Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərlə bağlı problemlərdən biri uşaqların keçə bilməyəcəyi acı dad ola bilər. İsveçrə pazısının özünəməxsus olduğu yer budur: yumşaq, qozlu bir ləzzətə malikdir və övladlarınızı dəmir, lif və A, K, C və E vitaminləri ilə incə şəkildə təmin etmək üçün souslarda, qızartmalarda və güveçlərdə bişiriləcəkdir. , bir çox digər minerallarla birlikdə.
Gilas
Uşaqlarınız axşamlar canlı tellərdirsə, albalı kömək edə bilər. Onlar yuxu rejimini tənzimləməyə kömək edən qiymətli melatonin mənbəyidir. Onların şəkəri də bir çox digər meyvələrdən daha azdır. Bir albalı ağacı üçün yeriniz varsa, qidalanma faydaları maksimuma çatacaq və uşaqların əksəriyyəti bu meyvələri olduğu kimi yeməkdən məmnundurlar.
Albalıdan maksimum fayda əldə etmək üçün sonsuz imkanlar var: siz onları daşlaya, püre halına gətirə və dondurulmuş qatıq üzərinə çiləyə və ya ilin istənilən vaxtında ləzzətli, təbii şirin qəlyanaltı üçün sobada aşağı istilikdə quruda bilərsiniz.