Bağçanızda xiyar yetişdirmək üçün bələdçi

Bağçanızda xiyar yetişdirmək üçün bələdçi

Bağçanızda xiyar yetişdirmək üçün bələdçi

Xiyar dünyada tərəvəz bitkiləri arasında ilk beşliyə daxildir. Əksər insanlar onları super sağlam tərəvəz hesab edirlər, lakin botanik baxımdan meyvədirlər, baxmayaraq ki, bu xırtıldayan, xırtıldayan ləzzət mətbəxdə tərəvəz kimi davranır. Xiyarları çiy halda qəlyanaltı və ya salatlarda, ya da turşu şəklində verə bilərsiniz. Ancaq onların bişmiş, qızardılmış, qızardılmış və şorbalarda dadlı olduğunu öyrənmək sizi təəccübləndirə bilər. Yetişdirilməsi asan olan xiyar qovun, qarpız və balqabaqla eyni ailəyə aiddir. İstər tərəvəzçiliklə məşğul olmaqda yenisinizsə, istərsə də peşəkarsınız, bu çox yönlü seçimi bağınıza əlavə etməyi düşünün.



Xiyar sortlarının uzun siyahısından seçin

xiyar sortları

Dörd növə bölünən 40 növ xiyar var: turşu, dilimləmə, kol və üzüm. Turşu xiyarlarının daha incə dəriləri var ki, turşu maye daha asan udulsun və uzunluğu üç ilə dörd düym arasında artsın. Dilimləmə növləri daha uzun, yeddi ilə səkkiz düym arasında böyüyür, daha qalın dəriyə malikdir və tünd yaşıl rəngdədir. Tərkibində cucurbitacin olmayan toxumsuz növ, gəyirməyə səbəb olan birləşməni axtarın. Üzümlü xiyarlara qulluq etmək ən asan olan kol sortlarından daha çox yerə ehtiyac var.



Toxum və ya bitki ilə başlayın

şitil toxumlarının əkilməsi urbancow / Getty Images

Yerli bir uşaq bağçasından başlanğıc bitkilər alın və ya xiyar yamaqlarınızı toxumla başlayın. Təxminən səkkiz düym məsafədə olan təpələrə bir yarımdan bir düym dərinliyə qədər iki və ya üç toxum əkin. Cücərdikdən sonra bitkiləri bir-birindən iki fut məsafədə hərəkət etdirin. Bunun əvəzinə başlanğıc bitkiləri seçmisinizsə və ya bir çardaqdan istifadə edirsinizsə, onları təxminən 12 düym məsafədə əkin. Əlavə təkan vermək və torpağın drenajını yaxşılaşdırmaq üçün hər əkin çuxuruna kompost əlavə edin.

Səhər günəşi olan yerdə xiyar əkin

günəş işığı soyuq qumlu gilli torpaq John Sarkar / Getty Images

Xiyarların hər gün ən azı səkkiz saat tam günəşə ehtiyacı var. Səhər erkən günəş işığı faydalıdır, çünki o, bitkinin yarpaqları və üzümlərindəki şehləri qurudur, küf və ya zərərvericilərin qarşısını alır. Xiyar soyuğa çox həssasdır, ona görə də don təhlükəsi keçməyincə onları əkməyin. Onlar yaxşı qurudulmuş, qumlu gilli torpaqda yaxşı böyüyürlər və onlar yayılır. Bağçanızda çox yer yoxdursa, onların dırmaşması üçün çardaq əlavə edin.



Konteynerlərdə xiyar yetişdirin

böyük qablarda xiyar əkilir Lawcain / Getty Images

Ən yaxşı nəticə üçün daha böyük qablarla başlayın. Toxumları birbaşa açıq havada səpilən torpağa əkirsinizsə, onları yarım-bir düym dərinliyə səpin. Bitkilərinizi toxumdan yetişdirməyi seçsəniz, onları açıq qazana köçürərkən diqqətli olun. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, xiyar köklərinin zədələnməsinə qarşı çox seçicidir. Torpağı nəm tutun - suvarma arasında tamamilə qurumasına icazə verməyin.

Xiyarları səxavətlə gübrələyin

sarımtıl yarpaqlar həddindən artıq mayalanmışdır Pavel Abramov / Getty Images

Xiyar bitkilərinizdə solğun, sarımtıl yarpaqları görsəniz, onların torpaqdan kifayət qədər azot almama ehtimalı var. Xiyar 'ağır qidalandırıcılardır', yəni böyümək üçün çoxlu mineral tələb olunur. Hər on metrlik sıra üçün bir fincan azotla zəngin gübrə tətbiq edin. Kimyəvi gübrə yarpaqlara və gövdələrə zərər verə bilər, buna görə də bitkilərin yaxınlığındakı torpağa tətbiq edin, səthə qarışdırın, sonra sulayın. Meyvə gördükdən sonra gübrələməni dayandırın. Yaxşı məhsul verməyən, lakin sulu və yaşıl görünən mayalanmış xiyar bitkiləri həddindən artıq mayalanmış ola bilər.

Onları nəmləndirin və böyümələrinə baxın

erkək dişi çiçəkləri suvarır Leisan Rahimova / Getty Images

Nəmli torpaq və həftəlik suvarma xiyarların çiçəklənməsini təmin edir. Temperatur daha isti olarsa və ya yağış az olarsa, üzümlər daha çox su tələb edə bilər. Nəmləndirici şlanqlar və damcı suvarma üsulları təsirli olur, çünki onlar yarpaqları quru saxlayır və yarpaq xəstəliklərinin qarşısını alır. Xiyar bitkilərinin əksəriyyətində həm erkək, həm də dişi çiçəklər var. Erkək çiçəklər əvvəlcə çiçək açır, sonra düşür. Tozcuqları ləçəklərin içərisində erkəkciklərində daşıyırlar. Dişi çiçəklərin ləçək bazasında miniatür xiyar var - bu, meyvənin əmələ gəldiyi bitkinin yumurtalığıdır. Toxumlar təxminən 5-10 gün ərzində cücərir.



Xiyarlarınızı yığın

yetişmiş meyvə məhsulu biçmək TommL / Getty Images

Məhsulunuzu əkdikdən 50-70 gün sonra məhsulunuzu biçmək olar. İsti torpaq ilə, ehtimal ki, altı həftə ərzində meyvə görəcəksiniz. Xiyarların sarıya çevrildiyini görsəniz, bu, onları yığmaq üçün çox gözlədiyiniz deməkdir. Onlar toxumlarla doldurulur və acı bir dad var. Bitkilərin məhsuldar qalması üçün mütəmadi olaraq yetişmiş xiyar yığın. Yetişmiş meyvə çox olarsa, bitki yeni çiçəklər çıxarmaq əvəzinə, mövcud meyvələri böyütməyə enerji sərf edəcəkdir.

Davamlı məhsul yığımı üçün əvvəlcədən planlaşdırın

ardıcıl əkinlər bol mövsüm məhsulu CasarsaGuru / Getty Images

Əgər böyümək mövsümündə bol xiyar tədarükü istəyirsinizsə, hər iki-üç həftədən bir yeni bitki əkməyə çalışın. Gözlənilən ilk şaxta tarixindən təxminən üç ay əvvəl əkilməsini dayandırın. Sonra, şaxtadan bir ay əvvəl ortaya çıxan yeni çiçəkləri çimdikləyin. Bu, bitkini əlavə xiyar yetişdirməkdənsə, enerjisini mövcud meyvələrin yetişməsinə yönəltməyə təşviq edir.

Diqqət edilməli olan xiyar zərərvericiləri

xallı zolaqlı xiyar böcəyi mirceax / Getty Images

Xiyar böcəkləri bitkilərinizin gövdəsini yeyir. Əgər sarı, solğun yarpaqları içərisində deşiklər görsəniz, ehtimal ki, bu kiçik zərərvericilər günahkardır. Sürfələr bitkinin kökləri ilə qidalanır, böyüklər isə yarpaqlara gedirlər. Sarı və qara zolaqlı böcəklər təkcə xiyarlara deyil, qarpız və balqabaq kimi digər balqabaqlara da üstünlük verirlər. Ləkəli xiyar böcəyinin sarı qarnında 12 qara ləkə var və müxtəlif digər bitkiləri də yeyəcək. Onları tutmaq üçün sarı yapışqan tələlərdən istifadə edin.

Aşağı məhsuldar bitkilər üçün məsləhətlər

çiçəklər meyvə tozlandırıcılar arı Arielle Zawadsky-Weist / Getty Images

Çoxlu çiçəklər görürsünüzsə, lakin meyvə yoxdursa, çox güman ki, nəsə tozlanmaya mane olur və bitkilərinizi əl ilə tozlandırmalı ola bilərsiniz.

Xiyarlarınızın yaxınlığında kartof əkməkdən çəkinin. Onlar torpağa xiyarın böyüməsinə mane olan bir maddə buraxırlar. Bunun əvəzinə, artan məhsul və gözəl formalı meyvələr üçün onları turp və ya çiçək kimi faydalı növlərlə əhatə edin. Turp böcəkləri və aphidləri dəf edir, bəzi çiçəklər isə tozlandırıcıları cəlb edir.