Bu dadlı bişmiş donuz ətinin reseptlərini sınayın

Bu dadlı bişmiş donuz ətinin reseptlərini sınayın

Bu dadlı bişmiş donuz ətinin reseptlərini sınayın

Donuz əti əla ət seçimidir, çünki tərkibində olan zülal və qida maddələrinin miqdarı mal əti ilə müqayisə oluna bilər, lakin adətən daha ucuzdur. Donuz əti bişirilən hər şeyin dadını hopdurur və onu sulu saxlamaq üçün bir az əlavə yağ lazımdır. Donuz ətini 145 dərəcə daxili temperaturda bişirmək üçün bir ət termometrindən istifadə edin. Ən çox pirzola 30 dəqiqədən az müddətdə bişirilir, bu da bişmiş donuz pirzolası reseptlərini məşğul həftə gecələri üçün ideal hala gətirir.



Əsas bişmiş donuz əti

Fransız kartofu ilə donuz əti doğranması gbh007 / Getty Images

Asan, doyurucu bir yemək üçün zeytun yağı, duz və istiot ilə donuz pirzolası hazırlayın və onları folqa ilə örtülmüş kənarlı çörək qabına qoyun. Onları 425 dərəcədə 15-20 dəqiqə, ət termometri 145 dərəcə oxuyana qədər bişirin. Bir az dondurulmuş kartof qızartmasını sobaya eyni vaxtda, ayrı bir çörək qabına qoyun və hər şey bişirilərkən yaşıl salat hazırlayın.



Barbekü ilə hazırlanmış donuz ətləri

Barbekü ilə ədviyyatlı donuz pirzolası Frederique Wacquier / Getty Images

Donuz ətini zeytun yağı və sevimli barbekü ədviyyatı ilə ovuşdurun və dadmaq üçün bir az qəhvəyi şəkər, duz və istiot əlavə edin. Onları 425 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişirin. Asan bir həftə gecəsi manqal üçün, donuz ətini duzlu kələm və ya coleslaw və bişmiş lobya qutusu ilə xidmət edin.

Sarımsaqlı donuz ətləri

Kərə yağı ilə yağlanmış donuz pirzolası haoliang / Getty Images

Kiçik bir qabda ərinmiş kərə yağı, kəklikotu və doğranmış sarımsağı qarışdırın. Donuz ətini bir az duz və istiot ilə səpin.

Soba üçün təhlükəsiz bir tavanız varsa, əvvəlcə donuz ətini qızardın. Kərə yağı qarışığını donuz pirzolası üzərinə tökün, sonra tavayı 375 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun və 10-12 dəqiqə bişirin.

Bir çörək qabından istifadə edirsinizsə, kərə yağı qarışığının təxminən yarısını donuz pirzolası üzərinə tökün və təxminən 15 dəqiqədən sonra temperaturu yoxlayaraq, 375 dərəcə istilikdə bişirin.

Süfrəyə verməzdən əvvəl pirzolaların üzərinə qalan yağ qarışığını tökün.



Zəncəfil-Soya donuz əti

Marine edilmiş donuz pirzolası CBCK-Christine / Getty Images

Donuz ətini soya sousunda və ya tamaridə, zeytun yağı, doğranmış zəncəfil və ya zəncəfil pastası, bir az doğranmış sarımsaq və bir az duz və istiotda təxminən bir saat marinatın. Onları 425 dərəcə qızdırılmış sobada 15-20 dəqiqə bişirin. Donuz pirzolası bişirilərkən, yan üçün buxarda hazırlanmış brokoli və düyü hazırlayın və bir az kimchi də sınayın.

Şirin kartof ilə donuz pirzolası

Kartof ilə donuz pirzolası from_my_point_of_view / Getty Images

Təxminən bir kilo şirin kartofu soyun və bir düymlük parçalara kəsin. Zövqünüzə görə onları zeytun yağı, duz, istiot və hisə verilmiş paprika və ya çili tozu ilə bir qaba atın. Donuz pirzolalarınızı istədiyiniz kimi hazırlayın və onları bir çörək qabına kartofla birlikdə ikinci haşiyələnmiş çörək qabına və ya çörək qabına qoyun. Donuz əti və şirin kartofun hər ikisi 425 dərəcədə bişirilir, lakin kartof 30 dəqiqə çəkəcək və donuz pirzolası daha az vaxt aparacaq.

Worcestershire-Marinated Donuz pirzolası

Yaşıl lobya ilə donuz əti LCBallard / Getty Images

Şüşə qabda və ya torbada Worcestershire sousu, soya sousu və ya tamari, zirə toxumu və qiymə sarımsaqdan marinad hazırlayın. Donuz ətini bu qarışıqda təxminən bir saat soyuducuda marinatın.

Donuz ətlərini zeytun yağı və ya yemək spreyi ilə örtülmüş kənarları olan bir çörək qabına qoyun və 425 dərəcə sobada 15-20 dəqiqə bişirin.

Asan tərəflər üçün sobanı daha əvvəl işə salın və kartofu bişirmək üçün qoyun və qulançar, yaşıl lobya və ya digər mövsümi tərəvəzləri buxarda bişirin.



Çörək parmesan donuz əti

Bişmiş donuz əti gbh007 / Getty Images

Panko və ya çörək qırıntıları, bir az zeytun yağı, sürtgəcdən keçirilmiş Parmezanı, italyan ədviyyatı və duz və istiotu fermuarlı torbada birləşdirin. Dörd qalın donuz ətini bir az su ilə örtün, sonra qarışığı ətə basaraq çantaya atın.

Donuz ətlərini bir çörək qabının üzərindəki tel çarxın üzərinə qoyun və qalan çörək qırıntıları qarışığı ilə bərabər şəkildə örtün. 450 dərəcədə təxminən 30 dəqiqə bişirin, örtük qızıl qəhvəyi olana və donuz əti lazımi temperatura qədər. Limon dilimləri ilə xidmət edin.

Mövsümi tərəvəzlərlə donuz əti

Tərəvəz ilə donuz əti Dziggyfoto / Getty Images

Ən sevdiyiniz kreol ədviyyatını kəklikotu, doğranmış sarımsaq, Dijon xardalı, Worcestershire sousu və qəhvəyi şəkərlə qarışdırın. Donuz ətini duz və istiotla səpin, sonra şoraba sürtün və kənara qoyun.

Təxminən iki kiloqram qarışıq tərəvəzləri kartof, Brüssel kələmi, yerkökü, soğan və ya parsnips də daxil olmaqla bir düymlük parçalara kəsin və bəzi qulançar və ya yaşıl lobya da atın. Onları bir az zeytun yağı, duz və istiot ilə səpin.

Hər şeyi böyük haşiyəli bir çörək qabına qoyun və təxminən 20 dəqiqə 400 dərəcədə bişirin. Bəzi tərəvəzlər bir az daha uzun sürə bilər.

Portağal şirəli donuz pirzolası

Sirli donuz əti SarapulSar38 / Getty Images

Bu, bütün ailənin sevəcəyi şirin donuz pirzolasıdır və bu, çox asandır, uşaqlar bunu etməyə kömək edə bilər. Bir az portağal marmeladına bir az doğranmış rozmarin qarışdırın. Təxminən yarısını kənara qoyun. Zeytun yağı, duz və istiot ilə donuz pirzolası hazırlayın, sonra zirvələri marmelad ilə fırçalayın.

Bir az əlavə ləzzət istəyən hər kəs üçün qorunan rozmarin və marmelad ilə donuz pirzolası verin.

Alma və duzlu kələm ilə donuz pirzolası

Donuz ətini alma ilə doğrayın Rawpixel / Getty Images

Əgər soba üçün təhlükəsiz tavanız varsa, bişirmək üçün sobaya qoymazdan əvvəl əvvəlcə donuz ətini qızardın, sonra alma dilimləri və bir banka duzlu kələm əlavə edin. Əks halda, donuz pirzolası, dilimlənmiş alma və duzlu kələm bir şüşə çörək qabına qoyun. Hər iki halda, alma və duzlu kələm üzərinə donuz pirzolası qoyun. 425 dərəcədə təxminən 20 dəqiqə bişirin.