Tilapia reseptləri: Bu çox yönlü balığı maraqlı üsullarla necə bişirmək olar

Tilapia reseptləri: Bu çox yönlü balığı maraqlı üsullarla necə bişirmək olar

Tilapia reseptləri: Bu çox yönlü balığı maraqlı üsullarla necə bişirmək olar

Dondurucunuzda dondurulmuş tilapiya paketi və ya dəniz məhsulları bazarınızdan təzə bükülmüş bağlama tez, asan və dadlı nahar edir ki, bu da balıq üçün faydalıdır. Ən çox tilapiya reseptləri bunun kifayət qədər neytral dadı olan sadə, bişirilməsi asan balıq olduğuna əsaslanır. Sadə ədviyyatlar və ya dadlı sous ilə sobada bişmiş, ədviyyatlarla qızardılmış və ya dərin qızardılmış bu əla əsas yeməkdir, lakin bu, həm də şorba və güveç üçün mükəmməl tərkib hissəsidir.



Tilapia bişirmək

tavada qızardılmış tilapiya LauriPatterson / Getty Images

Ədviyyatlı və bişmiş tilapiya filesi bir ailə və ya tək yemək üçün asan və tez yeməkdir. Bu formula və kreativ ədviyyatlar, souslar, tərəvəzlər və hətta meyvələr onu hər gün yeyə biləcəyiniz bir yemək halına gətirir. Bişmiş balıqları götürün və yay yeməkləri üçün daha zərif ləzzətlərlə tarazlaşan yüngül, dadlı zülal əldə etmək üçün onu güveç və şorbalarda istifadə edin, lakin o, sizi payız və qışda isitəcək güclü pomidor əsaslı ədviyyatlı kompozisiyaları saxlayır.



Təzə Tilapiya

tilapia maddələr sousu balıq KonArt / Getty Images

Hər şeyi sadə saxlamaq üçün tilapiya filetosundan istifadə edin. Bütün balığı özünüz emal edə bilərsiniz, lakin bunun üçün bir az təcrübə lazımdır. Ardıcıl keyfiyyət üçün bilikli və etibarlı bir dəniz məhsulları satıcısından təzə balıq alın. Pişirmə sadədir: sobada 10-12 dəqiqə, ədviyyatlı və bir az kərə yağı və ya sous ilə, 400 dərəcə F-də. Hazır olduqda, bu nazik filetolar çəngəl kimi yumşaq və ağ olacaq, şəffaf deyil.

Dondurulmuş Tilapiya

tilapia buzlu dəniz məhsulları Mories602 / Getty Images

Dondurulmuş tilapiya üçün, onu birbaşa sobaya aparsanız və ya soyuducuda bir saat əridsəniz, otuz-qırx faiz daha çox vaxt verin. Ümumiyyətlə gözəl və nazikdir, bişirmək və ya əritmək kifayət qədər asan olur. Əgər daha qalın tilapiya filesi əldə etmisinizsə, müvafiq olaraq bir az daha əlavə edin və bitmiş balığın bütün yol boyunca bişirilməsi üçün diqqətlə yoxlayın.



Limon Bibər Stil Tilapia

limon bibər balıq tilapia LauriPatterson / Getty Images

Limon Bibər üslubu məşhurdur, təzə tərəvəz və düyü ilə verilir. İki yemək qaşığı ərinmiş kərə yağı, iki çay qaşığı rəndələnmiş limon qabığı və bir kaşığı şirədən istifadə edin. Bu, yarım düz fileto tökmək üçün kifayətdir, sonra bir çay qaşığı sarımsaq duzu, bir ədəd qırmızı bibər səpin və hamısının üzərinə istiot dəyirmanınızı bükün. Qeyd edildiyi kimi standart tilapia bişirmə vaxtı və temperaturundan istifadə edin. İstəsəniz yaşıl rənglə bəzəyin.

Şirin və turş tilapiya

şirin turş balıq tilapiya JeffKearney / Getty Images

Tilapiyanı orta-yüksək temperaturda bitki yağında, çəngəl asanlıqla ayırana qədər hər tərəfdən təxminən dörd dəqiqə qızardın. Kağız dəsmallara süzmək üçün kənara qoyun. Bir tavada bir az kərə yağı əridərək sousu hazırlayın, sonra bir xörək qaşığı sarımsaq, orta doğranmış soğan, zolaq şəklində doğranmış yerkökü, bir stəkan qarışıq qırmızı və yaşıl bolqar bibəri və uzunlamasına dilimlənmiş bir neçə düym zəncəfil qızardın. İki stəkan su əlavə edin və beş dəqiqə bişirin. Nəhayət, üç yemək qaşığı tomat pastası, yarım stəkan sirkə və yarım stəkan qəhvəyi şəkər qarışdırın. Yarım stəkan suda bir xörək qaşığı qarğıdalı nişastasını çalın və qatılaşmaq üçün əlavə edin. Balığın üzərinə sousu töküb xidmət edin.

Sarımsaq zəncəfil Tilapia

sarımsaq zəncəfil tilapia qızardılmış Magrig / Getty Images

Üç xörək qaşığı bal, soya sousu və balzam sirkəsini qarışdırın və bir çay qaşığı təzə rəndələnmiş zəncəfil, bir diş sarımsaq və bir qaşıq zeytun yağı əlavə edin. Balığın üzərinə duz və istiot səpin, sonra sousda marinat edin, soyuducuda, təxminən iyirmi dəqiqə. Balıqları hər tərəfə təxminən dörd dəqiqə yağda qızardın, sonra şirə üçün qalan şoraba azaldın. Bişmiş balığın üzərinə tökün və ləzzət alın.



Tilapia Parmesan

parmesan pendiri tilapia bişmiş Juanmonino / Getty Images

Bir stəkan parmezan pendiri, üç çay qaşığı paprika, bir xörək qaşığı təzə doğranmış cəfəri və bir az duz və istiot yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın. Qarışığı pasta boşqabına və ya oxşar qaba yayın. Balıqları yüngülcə zeytun yağı ilə örtün, sonra hər bir parçanı - dörd və ya daha çox - pendir qarışığına sürün. Həmişə olduğu kimi, 400 dərəcə F-də on-on iki dəqiqə bişirin.

İsti və ədviyyatlı Tilapia şorbası

ədviyyatlı tilapiya salsa isti panida wijitpanya / Getty Images

Sadə və tez -- iki qutu toyuq bulyonu, təxminən 30 unsiya, böyük bir qazana qoyun. Dərhal iki yarım stəkan su və üçdə iki stəkan bişməmiş düyü əlavə edin. Qarışdırın, bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və təxminən beş dəqiqə qaynamaq. Bir yarım stəkan salsa və on unsiya paket dondurulmuş qarğıdalı əlavə edin və hər şeyi qaynadək gətirin. Bir kilo tilapiya filesi əlavə edin, dişlək ölçülü parçalara kəsin. Tencereyi örtün və təxminən beş dəqiqə qaynatın, balıqların asanlıqla lopa olub olmadığını yoxlayın. Müxtəliflik üçün bir az daha çox istilik, əhəng dilimləri və ya digər tərəvəzlər əlavə edin.

Şorbalarda, güveçlərdə və güveçlərdə tilapiya

tilapia balıq tərəvəz güveç I_rinka / Getty Images

Tilapia çox tez bişirildiyindən, şorba və ya güveç hazır olanda yüngül zülal kimi bir çox şorba və güveçlərə əlavə edilə bilər. Balığın asanlıqla lopa olduğunu görmək üçün sadəcə çəngəllə sınayın. İspaniya, Afrika, Cənubi Amerika, Hindistan və ya Asiyadan ədviyyatlı yeməklərə yaxşı uyğun gəlir.

Qızardılmış Tilapia

qızardılmış tilapiya pivəsi xəmiri HonBK1988 / Getty Images

Tilapia ədviyyatlarla qızardıldığında maraqlı əsas yemək hazırlayır, lakin onu hazırlamaq üçün ən asan yol 370 dərəcə yağda pivə xəmiri ilə bişirilir. Xəmir sadəcə un, bir tire duz və pivə qarışığıdır, pancake xəmirinin tutarlılığına qarışdırılır. Filetoları süzün və süzün, beş dəqiqə qızardın, çevirin və bir az daha bişirin.