Açıq havada aşpazlar üçün açıq mətbəx ideyaları

Açıq havada aşpazlar üçün açıq mətbəx ideyaları

Açıq havada aşpazlar üçün açıq mətbəx ideyaları

Əgər açıq havada yeməyin pərəstişkarısınızsa, açıq mətbəx mütləq xilasedici ola bilər. Yemək hazırlayarkən və qonaqları əyləndirərkən qapalı mətbəx və çöl yemək sahəsi arasında trekking etmək əvəzinə, daha çox əylənərkən hər ikisini birdən edə bilərsiniz. Açıq mətbəx də həyətinizə əsl sinif və unikallıq əlavə edə bilər. Beləliklə, açıq mətbəx fikirlərini düşünərkən nələrə diqqət etməlisiniz? Mətbəxin struktur bütövlüyündən başqa, sərin açıq hava tərzi öz şəxsi toxunuşlarınızı təbii ətrafınızla birləşdirməkdən ibarətdir.



Asma səbətlərdə göyərti, meyvə və tərəvəz yetişdirir

Asma səbətlər Clive Nichols / Getty Images

Hər hansı bir xüsusi aşpaz bildiyi kimi, ən yaxşı yeməklər təzə yetişdirilmiş inqrediyentlərlə hazırlanır. Əgər siz açıq mətbəxinizin heyrətamiz dekorasiya ilə dolu olmasını təmin etməklə yanaşı, mətbəx bacarıqlarınızla qonaqları heyrətə gətirmək istəyirsinizsə, niyə öz asma səbətlərinizi hazırlayıb onları evdə yetişdirilən məhsullarla doldurmayasınız? Mürəkkəb olmaq lazım deyil - hətta köhnə meyvə qabları və ya süzgəclər bərkidilmiş və cəlbedici bitkilərlə doldurulduqda gözəl görünəcəkdir.



Bol saxlama yerini daxil edin

Çöl qablar və tavalar lechatnoir / Getty Images

Açıq mətbəxinizdən nə qədər tez-tez istifadə etdiyinizdən asılı olaraq, qazanlarınızı, qablarınızı və qablarınızı saxlamaq üçün çox yer tələb edəcəksiniz. Əgər köntöy estetika axtarırsınızsa, köhnə taxta çekmece və ya rəfləri bir neçə sadə zımpara texnikası və bir qat qoruyucu lak ilə dəyişdirin. Müasirliyə ümid edənlər, hətta elementlər sizə qarşı olduqda belə mətbəx əşyalarını təhlükəsiz saxlamaq üçün parlaq metal saxlama qurğularına sərmayə qoya bilərlər.

Qonaqları əyləndirmək üçün dəbdəbəli bıçaqlar yığın

Lüks bıçaq Jon Lovette / Getty Images

Açıq havada yemək, bıçaq və ya şüşə qablarınıza güzəştə getmək demək deyil. Bütün qonaqlarınızın özlərini yaxşı baxımlı hiss etmələrini təmin etmək üçün açıq mətbəxinizi mürəkkəb bıçaqlar, çəngəllər, qaşıqlar və stəkanlarla yığın. Bəzi şənliklərə ev sahibliyi etməyi planlaşdırırsınızsa, hətta bir neçə şampan fleyta ala bilərsiniz.



Ehtiyaclarınıza uyğun bir barbekü və ya ocak alın

Ət ilə barbekü Laoshi / Getty Images

Bəzi ev sahiblərinin açıq havada ziyafət təşkil etdikləri bir vaxtda bir neçə burger və frank hazırlamaq üçün kifayət qədər böyük bir qrildən başqa bir şeyə ehtiyacı yoxdur. Əgər vegetariansınızsa və ya bir az daha zərif bir şeyə üstünlük verirsinizsə, sizə uyğun bir soba və soba lazımdır. Əgər hələ də açıq mətbəxinizi quraşdırmamısınızsa, ehtiyaclarınıza uyğun ocaq tapmaq üçün bir az araşdırma aparın. Rustik, lakin yüksək texnologiyalı qrillərdən tutmuş tam mətbəx qurğularına qədər saysız-hesabsız seçimlər mövcuddur.

Geniş bir soyuducu əlavə edin

Böyük açıq soyuducu AzmanL / Getty Images

Qonaqlara təklif etmək üçün çoxlu buzlu içkilərin olduğundan əmin olmaq, yəqin ki, qonaqların ən vacib roludur. Açıq havada gecələr zamanı içəridə sonsuz səyahətlərdən xilas olmaq üçün açıq mətbəxinizə geniş soyuducu əlavə edin və onu pivə, müxtəlif şərablar və çoxlu sərinləşdirici içkilərlə ağzına qədər doldurun. Qonaqlara buza asanlıqla daxil olmaq imkanı verən dondurucu bölmə ilə gələrsə, əlavə hosting xalları əldə edəcəksiniz.

Təbiətin mətbəxinizi işğal etməsinə icazə verin

Açıq mətbəx divarındakı üzümlər Eirasophie / Getty Images

Mətbəxinizin ətrafa qarışmasına imkan verməkdən qorxmayın. Açıq həyat tərzini həqiqətən qəbul etmək üçün onu yaşıllıqla bəzəyin. Bu görünüşə nail olmağın ən asan yollarından biri bir neçə böyük saksı bitkisinə sərmayə qoymaqdır. Bir az daha cəsarətli hiss edirsinizsə, mətbəxi dolama üzümlərlə örtə və hətta vəhşi bir atmosfer üçün kiçik ağaclar əlavə edə bilərsiniz.



Şüşə dam ilə hər şeyə gedin

Şüşə dam ilə açıq mətbəx brizmaker / Getty Images

Ümumiyyətlə, açıq mətbəxləri iki növə bölmək olar: polad, suya davamlı yemək bişirmə avadanlığı və minimal dam örtüyü olan sadə geyimlər və daha az hava şəraitinə məruz qalmayan əşyaları qorumaq üçün dam örtüyü ilə qapalı mətbəxlərə daha yaxın olan daha mürəkkəb planlar. Əgər açıq mətbəxiniz sonuncu kateqoriyaya düşürsə, elementlərdən qorunarkən təbiətə yaxın hiss etməyə imkan verən istixananı əhatə etmək üçün şüşə dam örtüyünə investisiya qoymağa dəyər ola bilər. Həm örtünün altında, həm də ondan uzaqda yemək yemək seçimləriniz varsa, hava şəraitindən asılı olmayaraq hər şeyə hazır olacaqsınız.

Mətbəxi evinizin yanında tikin

Üzgüçülük hovuzu olan açıq mətbəx sl-f / Getty Images

Xəyal etdiyiniz açıq mətbəx yaratmağa hazırlaşarkən, ilk addım əmlakınızın hara gedəcəyinə qərar verməkdir. Məntiqi baxımdan ən yaxşı yer evin yanındadır, çünki siz elektrik cihazlarını əsas naqillərə bağlaya bilərsiniz və hər dəfə evin içindən nəyəsə ehtiyac duyduğunuz zaman səyahətə çıxmağa məcbur olmayacaqsınız. Siz həmçinin tapa bilərsiniz ki, bu tənzimləmə mətbəxinizi elementlərdən qorumağı asanlaşdırır, ya mövcud asqı, ya da uzantınızı qurmaq üçün hazırlanmış divar.

Polad və kərpic estetikasını qəbul edin

Polad məişət texnikası ilə açıq mətbəx hikesterson / Getty Images

Təvazökar yeməklər bişirmək və açıq mətbəxinizdə manqaldan həzz almaq niyyətindəsinizsə, kərpic və polad estetikası sizin üçün işləyə bilər. Polad və kərpicdən hazırlanmış açıq mətbəxin ən yaxşı cəhətlərindən biri onların elementlərə tab gətirmək üçün hazırlanması və yerüstü qorunma tələb etməməsidir. Üstəlik, müasir evi mükəmməl şəkildə tamamlayacaq incə, minimalist görünüş təklif edirlər.

İşıqlandırmanızı diqqətlə nəzərdən keçirin

Böyük işıqları olan açıq mətbəx Piovesempre / Getty Images

Çox güman ki, açıq mətbəxinizdə və yemək yerinizdə əhval-ruhiyyə işıqlandırması quraşdırmaq istəsəniz də, isti yemək və qab-qacaq ilə işləyərkən aydın görmə qabiliyyətiniz çox vacibdir. Bu səbəbdən, yemək texnikası və tezgahların yaxınlığında böyük lampaları necə quraşdırmaq barədə düşünün. Yadda saxlayın - əgər onlar özlərini çox parlaq və məzlum hiss edirlərsə, yemək hazır olduqda həmişə söndürülə bilər, fənərlər və ya nağıl işıqları ilə əvəz edilə bilər. Ancaq atmosfer üçün mətbəx təhlükəsizliyindən imtina etməyin!