Ağız sulandıran arpa makaron reseptləri

Dünyadakı bütün ləzzətli makaron növləri arasında orzo ən çox yönlü olanlardan biridir. Bu qısa kəsilmiş makaron - həm də risoni adlanır - ağ və ya tam taxıl unundan hazırlanır və böyük bir düyü parçasına bənzəyir. Orzo, xüsusilə təzə tərəvəz və protein ilə birləşdirildikdə sağlam bir seçim ola bilər. Çoxlu ləzzətli sürətli, keyfiyyətli yeməklər yaratmaq üçün saysız-hesabsız reseptlərdə istifadə edilə bilər.

Orzo və limonlu toyuq

Limonlu toyuq orzo və təzə tərəvəzlərlə verildikdə yüngül və dadlıdır. 1/3 stəkan un və bir çay qaşığı sarımsaq tozunu bir qaba qoyun və yüngül bir örtük üçün toyuq ətini batırın. Sonra, yağı böyük bir tavada qızdırın və qızıl qəhvəyi qədər bir neçə dəqiqə toyuq bişirin. Bir konserv toyuq bulyonunu qaynadın və orzo makaronla qarışdırın. Pomidor, ispanaq, reyhan, limon suyu və toyuq ətini əlavə edərək bişənə qədər 10 dəqiqə bişirin.

Aralıq dənizi orzo toyuq salatı

Bu sadə reseptlə 25 dəqiqə ərzində 6 porsiya yüngül və təravətləndirici nahar və ya şam yeməyi yeyə bilərsiniz. Yaxşı durulamadan və süzmədən əvvəl 2 stəkan orzo makaron bişirməklə başlayın. Bişmiş makaronu 2 stəkan xırda doğranmış toyuq əti, 10 yarıya bölünmüş albalı pomidoru, yarım stəkan xırdalanmış feta pendiri, 1/4 fincan doğranmış şirin soğan və bir qutu dilimlənmiş zeytun ilə birləşdirin. Doyurucu bir yemək üçün duz, oregano, zeytun yağı və limon suyu ilə səpin.

Karides və Parmesan orzosu

Orzo makaronu dəniz məhsulları üçün mükəmməldir. Makaronu bişirərkən orta istilikdə zeytun yağı ilə böyük bir tavaya 2 doğranmış sarımsaq qoyun. 2 doğranmış pomidor və 2 xörək qaşığı limon suyu əlavə edin. Qaynadıqdan sonra, bir kilo karideslə qarışdırın və 4-5 dəqiqə qaynatın, karidesin çəhrayı rəngə çevrilməsinə baxın. Makaronu süzdükdən sonra karidesə orzo, istiot və cilantro əlavə edin. Yaxşıca qızdırıldıqdan sonra süfrəyə Parmesan pendiri səpin. Parmezanı sevmirsinizsə, onun əvəzinə feta pendirini sınayın.

Orzo makaron və küftə

Spagetti və köftə şübhəsiz məşhur italyan yeməyidir, lakin siz o uzun əriştələri orzo makaronla əvəz edə bilərsiniz. Küftələrinizi seçdiyiniz proteinlə hazırlayın. Doğranmış soğanı yumşalana qədər bişirin, sonra oregano, cəfəri və pomidor əlavə edərək şirəli sous əldə edin. Köftələri əlavə edin və 20 dəqiqə qaynadın, orzoya tökün və xidmət etməzdən əvvəl 10-15 dəqiqə bişirin.

Acılı İtalyan kolbasa və orzo şorbası

Əgər ədviyyatlı bir şey üçün əhvalınız varsa, italyan kolbasa və orzo şorbası hazırlamağın vaxtıdır. Cəmi yarım saata hazır olan bu resept orta odda kolbasa, doğranmış soğan və bibər bişirməklə başlayır. Tərəvəzlər yumşaq olduqda və kolbasa bişdikdə və artıq çəhrayı olmadıqda, əti doğrayın və süzün. Üç stəkan mal əti bulyonunu bir qutu qurudulmamış doğranmış pomidor və xörək qaşığı reyhan və cəfəri ilə birləşdirin. Orzo əlavə edin və bir qaynadək gətirin, tenderə qədər 10 dəqiqə bişirin.

Kremli donuz sousu ilə Orzo

Bu yüngül və iştahaaçan yeməyi bir yerə yığmaq çox çəkməyəcək. Əvvəlcə orzonu bişirin və sonra soğanı karamelize edin. Bir stəkan donuz dilimləri və ağır krem ​​​​əlavə edin, qaynana qədər bişirin. Makaron və sousu təzə rəndələnmiş Parmesan pendiri ilə birləşdirin. Üstünə duz və istiot qoyun və dadlı nahar və ya şam yeməyi üçün isti olanda xidmət edin.

Orzo kolbasa tavası

Orzo və kolbasa təkcə şorbada deyil, həm də qızardılmış qablarda mükəmməl birləşir. 8 stəkan suyu 3 çay qaşığı toyuq bulyonu ilə qaynadın. Orzo əlavə edin və al dente qədər 8-10 dəqiqə bişirin. Makaronu boşaltın və 3/4 fincan yemək mayesini ehtiyata qoyun. Kolbasanı doğrayın və doğranmış soğan və sarımsaq ilə tavada bişirin. Kolbasa çəhrayı rəngini itirdikdən sonra qızdırmaq üçün qovrulmuş bibər və pomidor əlavə edin. Əlavə ləzzət üçün əlavə yemək mayesini əlavə edin və Parmesan pendiri və reyhan ilə birləşdirin.

Orzo və qulançar

Bu zərif yemək sadə və sağlam seçimdir, yumşaq makaron və xırtıldayan tərəvəzlər fantastik kombinasiya yaradır. Qulançar qaynar su ilə örtülmüş bir çörək qabında bişirin və sonra 2 düymlük parçalara kəsin. Toyuq bulyonunu qaynadın, duz və zerdeçal əlavə edin. Orzonu içəriyə qoymadan əvvəl makaronu 10 dəqiqə bişirin və süzün. Qulançar və cəfəri ilə qarışdırmadan əvvəl orzonu yaxalamayın. Kərə yağı və bir az limon və ya sarğı ilə xidmət edin.

Evdə hazırlanmış arpa şorbası

Evdə hazırlanmış arpa şorbasını təzyiqli ocakda inanılmaz istilik və zənginliklə hazırlaya bilərsiniz. İncə doğranmış yerkökü, kərəviz və soğanı zeytun yağı ilə qızardın. Dumanlanmış donuz ilə birləşdirin və 200 q arpa əlavə etməzdən əvvəl iki dəqiqə sote edin. Qarışığı bulyon və ya su ilə örtün və 45 dəqiqə qaynatın. Arpa yumşaq olduqdan sonra cəfəri və pendir səpərək süfrəyə verin. Pişirmə zamanı maye arpanın nə qədər udulduğunu unutmayın, buna görə də həddindən artıq olmamaq üçün qarışığı yoxlayın və qarışdırın.

Türkiyə orzo şorbası

Bu dadlı yeməyi yağsız hinduşka ilə hazırlayın. Bir az qızarana qədər bişirin və xırdalamaq üçün qarışdırın. 3 stəkan toyuq bulyonu və 2 stəkan su əlavə etməzdən əvvəl doğranmış sarımsaq, göbələk və oregano 5 dəqiqə sote edilir. Bir qutu xırda doğranmış pomidor və 1/2 çay qaşığı doğranmış qırmızı bibər də istifadə edin. 7 dəqiqə bişirmək üçün orzo əlavə edin, sonra 3 stəkan ispanaq və 1/2 çay qaşığı rəndələnmiş limon qabığını qarışdırın. 2 dəqiqə ərzində istiliyi söndürün və bu doyurucu şorbaya xidmət edin.