Əsas pancake reseptini heyrətamiz bir şeyə necə çevirmək olar
Pancake ən asan və çox yönlü səhər yeməklərindən biridir. Adətən səhər yeməyi üçün verilsə də, günün istənilən vaxtında balanslaşdırılmış yemək hazırlayırlar. Siz onu dəyişdirib nahar üçün bişirəndə uşaqlar bunu sevirlər. Onların istehsalı da ucuzdur və mühərrikinizi bütün gün işlək vəziyyətdə saxlayacaqdır. Pancake adətən ağ un ehtiva etdiyinə və çoxlu yağ və şəkərli şərbətlə doldurulduğuna görə, onlar çox vaxt sağlamlıq qidası hesab edilmir. Ancaq onları yalnız bir şəkildə etmək lazım deyil. Bir çox fərqli dadlı üsulla pancake hazırlamaq üçün oxuyun.
Əsas pancake ilə başlayın
Əsas pancake hazırlamaq ənənəvi resept tələb edir. Ancaq onları ağzınıza qoyduğunuz zaman, heç bir iki pancake bir-birinə bənzəmir. Hər kəs müxtəlif miqdarda müxtəlif əlavələr əlavə edir - kərə yağı və ağcaqayın siropu favoritdir. Təxminən səkkiz porsiya əsas pancake hazırlamaq üçün bu reseptə əməl edin:
Bu maddələri böyük bir qabda qarışdırın:
- 1 1/4 fincan süd
- 3 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
- 1 yumurta
Bu maddələri birlikdə qarışdırın və sonra onları mayelərə qarışdırın. Çox qarışdırmayın, əks halda pancakeleriniz düz olacaq:
- 1 1/2 fincan çox məqsədli un
- 1 çay qaşığı duz
- 3 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
- 1 xörək qaşığı ağ şəkər
Orta-yüksək atəşdə yüngülcə yağlanmış tava və ya ızgara qızdırın. Hər pancake üçün tavaya təxminən 1/4 fincan xəmir tökün. Kenarları qəhvəyi olanda digər tərəfi bişirmək üçün çevirin.
Banan-fındıq pancake ilə yelləyin
Sizin kiçik meymunlarınız bunun üçün banan gedəcək. Əsas pancake reseptinizlə başlayın. Sonra əlavə edin:
- 3/4 fincan badam südü - adi südlə əvəz edə bilərsiniz
- 1 orta yetişmiş banan, püresi
- 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
- 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş muskat
- 1 xörək qaşığı şəkər
- 1/4 fincan incə doğranmış qoz
Əsas pancake reseptimizdən istifadə edərək onları bişirin, sonra üzərinə dilimlənmiş banan, doğranmış qoz və banan və ya ağcaqayın siropu əlavə edin. Sonra meymunlara diqqət yetirin!
Qaragiləli pancake ilə ovuşdurun
Əsas pancake reseptimizi hazırlamaqla başlayın. Sonra 1/2 fincan yaban mersini xəmirə qarışdırın və bir saat oturmasına icazə verin. Onları əsas pancake kimi bişirin. Əgər varsa, onları əlavə göyərti ilə doldurun. Siz həmçinin göyərti şərbətindən, dondurmadan və ya çırpılmış kremdən istifadə edə bilərsiniz - təxəyyülünüz üçün heç bir məhdudiyyət yoxdur.
Dekadent şokoladlı pancake ilə əylənin
Əsas pancake reseptimizi hazırlayın. 1/2 fincan miniatür şokolad fişləri əlavə edin. Əsas pancake kimi bişirin, ancaq bişirərkən onların üstünə tava qapağı qoyun. Bu, bütün şokolad parçalarını əritməyə kömək edir. İstəyirsinizsə, üstünə əlavə şokolad çipləri əlavə edin. Üzərinə şokolad siropu və ya seçdiyiniz əlavələr əlavə edin.
Sağlam Pancake ilə əzələləri gücləndirin
Daha sağlam bir versiya yaratmaq üçün Əsas Pancakes reseptini dəyişdirmək asandır. Bir çox insanlar bütün təyinatlı unu həzm etməkdə çətinlik çəkirlər. Əgər siz bu insanlardansınızsa, onun yerinə özü olmayan unla əvəz edə bilərsiniz. Balın glisemik indeksi ağ şəkərdən daha aşağıdır. Pancake xəmirinizdə şəkər əvəzinə balı əvəz etsəniz, qan şəkərinizin səviyyəsinin qalxmamasına kömək edə bilərsiniz. Kərə yağı üzərinə yüngül sürərək onu sağlam tutun və şəkərli əlavələrdən qaçın.
Kremli Pendirli Pancake ilə İşıqlandırın
Krem pendir zəngin səslənir, lakin un olmaması bu krem pendirli pancakeləri ləzzətli dərəcədə yüngülləşdirir və onları hazırlamaq asandır:
- 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 2 xörək qaşığı şəkər
- 3 böyük yumurta
- 3 unsiya yumşaldılmış krem pendir
- bir çimdik duz
- tava üçün kərə yağı
- əlavələr seçiminiz
Böyük bir qabda şəkər və krem pendiri hamarlanana qədər qarışdırın. Vanil, yumurta və duzu qarışdırın. Hər pancake üçün təxminən 1/4 fincan xəmiri yağlanmış orta istilikdə tavaya tökün. Hər tərəfdən təxminən iki dəqiqə bişirin.
Sarı və ya Mavi qarğıdalı ilə fərqli olmağa cəsarət edin
Dadı və teksturasını dəyişdirmək üçün pancake qarışığınıza bir az qarğıdalı unu əlavə edin. Əsas pancake reseptini qarışdırın, ancaq yalnız 1/2 fincan un istifadə edin. Sonra bir stəkan qarğıdalı unu ilə qarışdırın. Əsas pancake kimi bişirin. Bu qarğıdalı tortları isti bal və ya quru ərik ilə doldurulmuş dadlıdır. Bütün məqsədli un üçün qlütensiz unu əvəz edərlərsə, bu da özü həssas olanlar üçün yaxşı bir reseptdir.
Limonlu çiyələkli pancake ilə meyvə verin
Əsas Pancake reseptinizi çırpın, ancaq yalnız 1/2 fincan süd əlavə edin. Qarışığa bir neçə çay qaşığı rəndələnmiş limon qabığı və bir stəkan kəsmik əlavə edin. Onları əsas pancake kimi bişirin. Dilimlənmiş çiyələkləri isti, səpilmiş bal ilə birlikdə üstünə əlavə edin və voila! Nuş olsun!
Gününüzü şaftalı keçirin!
Bu Şaftalı Pancakes ilə başlasanız, gününüz səhv keçə bilməz. Əsas Pancake resepti ilə başlayın, ancaq yalnız 3/4 fincan un istifadə edin və yağı buraxın. Əvəzedici olaraq 3/4 fincan sarı qarğıdalı unu ilə qarışdırın. Xəmirə bir stəkan doğranmış təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş şaftalı əlavə edin. Əsas pancake kimi bişirin və üzərinə şərbətdə isidilmiş dilimlənmiş şaftalı qoyun.
Şərbətə, yoxsa şərbətə?
Təmiz ağcaqayın siropu şəkərdə yüksək olsa da, qida və antioksidanlarda da yüksəkdir. Sizin üçün işlənmiş ağcaqayın siropundan daha yaxşı olduğuna və əla dada malik olduğuna görə, bu, üstünü doldurmaq üçün əla seçimdir. Bununla belə, onu dəyişdirmək istəyirsinizsə və ya əlinizdə heç bir şərbət yoxdursa, pancakelərinizi bunlardan biri ilə doldurun:
- Mürəbbə - tavada bir az su ilə qızdırılsa yaxşıdır.
- Qatıq və alma sousu
- İsti bal
- Toz şəkər
- Giləmeyvə