Zerdeçal necə əkmək və böyütmək olar

Zerdeçal necə əkmək və böyütmək olar

Zerdeçal necə əkmək və böyütmək olar

Zerdeçal bu günlərdə iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə məşhurdur, lakin bu bitki həm də ədviyyat, tekstil boyası və dərman kimi istifadə olunur. Zəncəfil ailəsinin bir hissəsi olan zerdeçal böyümək üçün inadkar bir bitki ola bilər, çünki onun çox xüsusi böyümək şərtlərinə ehtiyacı var, lakin çox vaxt əlavə çətinlik çəkməyə dəyər faydaları tapacaqsınız. Xüsusi hava şəraiti sizə ən yaxşı nəticə verəcək, lakin zerdeçal demək olar ki, hər yerdə, o cümlədən bir qazanda qapalı yerlərdə böyüyə bilər.



Zerdeçal əkmək

kiçik zerdeçal bitkilərinin sıraları

Zerdeçal toxumdan məhsul yığımına qədər 8-10 ay şaxtasız böyümə tələb edir. Bu ot adətən qışda son şaxtadan sonra əkilir və sonrakı payızda və ya qışın əvvəlində yığılır. Zəncəfil kimi, zerdeçal yaxşı qurudulmuş, bir az turşulu torpağa və rütubətli şəraitə üstünlük verir. Torpağın donmadığı yerlərdə, ya torpaqda, ya da qablarda il boyu açıq havada yetişdirilə bilər. Zerdeçal hər beş ildən bir qaldırıldıqda və bölündükdə ən yaxşı performans göstərir.



Zerdeçal üçün ölçü tələbləri

kiçik zerdeçal bitkiləri ilə dolu sahə

Zerdeçal olduqca böyük böyüyə bilər, üç fut hündürlükdə maksimuma çatır. Bu bitki ən çox 12-18 düym, bitkilər arasında 6-12 düym məsafədə əkildikdə inkişaf edir. Zerdeçalın kökü ən çox rizom adlanır və üfüqi yeraltı bitki gövdəsi kimi təsnif edilir. Bu o deməkdir ki, o, daha böyük əsas bitki yaradaraq, yeni bitkilər yaratmaq üçün çoxlu kök yarada bilən kök sapı əmələ gətirir.

Zerdeçal üçün günəş işığı tələbləri

Torpaq torbalarında zerdeçal bitkiləri, əkin üçün hazırdır

Zerdeçal bitki günəşi çox sevir, lakin yandırmağa həssas ola bilər. Əksər bitkilər kimi, isti günəşdə çox vaxt yarpaqların qəhvəyi və solğunlaşmasına səbəb olur. Tam günəşdə qismən kölgədə yaxşı inkişaf edəcək, lakin temperaturun 90 dərəcədən yuxarı qalxdığı daha isti iqlimlərdə əkilirsə, günortadan sonra kölgədən faydalanır.



Zerdeçal üçün suvarma tələbləri

zerdeçal bitkilərinin yaşıl tumurcuqlarının altında yığılmış zerdeçal kökü

Zerdeçal rütubətli şəraiti sevir; nəmli torpağa üstünlük verir, lakin nəmli olduqda çürüməyə başlayacaq. Zerdeçal bitkinizin çox qurumasına icazə verməmək vacibdir, əks halda yarpaqlarını itirəcək və bitki çiçəklənməsini dayandıracaq. Təxminən iki gündə bir sulayın və aralarında bir duman şüşəsi ilə bitkiləri püskürtün. Bu, nəmli bir mühiti təqlid etməyə kömək edir və bitkinizi xoşbəxt edəcəkdir.

Zerdeçal zərərvericiləri

yarpaqdakı ətli böcək şəklini bağlayın

Xoşbəxtlikdən, bir çox zərərvericilər zerdeçal bitkisini xüsusi olaraq narahat etmir. Bununla belə, həddindən artıq quru olan torpaq, mealybugs və hörümçək gənələri üçün bir yuva təmin edə bilər. Bu kiçik həşəratları bağçılıq yağı spreyləri ilə idarə etmək və ya spirt və bir neçə damcı qab sabunu ilə silmək olar. Alkoqol və qab sabunundan istifadə gənələri yaşadıqları bitkilərə zərər vermədən boğmağın təbii yoludur. Xoşbəxtlikdən, əgər böcəklər az sayda görünürsə, zerdeçal bitkiləri ümumiyyətlə infeksiyadan sağ çıxa bilər.

Zerdeçal xəstəlikləri

taxta masa üzərində bağlanmış zerdeçal bitkiləri

Göbələk çürüməsi adlanan bir göbələk xəstəliyini aşkar etmək asandır: zerdeçal bitkisinin yarpaqları qəhvəyi rəngə çevriləcək və ən yuxarıdakıları töküləcəkdir. Əgər rizomu - əsas gövdəsini - dilimlə açsanız və qalın qəhvəyi ət tapsanız, bitkinizdə kök çürüməsi var. Təəssüf ki, bu göbələkdən artıq təsirlənmiş köklər üçün heç bir müalicə yoxdur, lakin yoluxmuş hissələr kəsilə bilər. Qalan sağlam köklər daha sonra sağlam yeni inkişafı optimallaşdırmaq üçün təzə torpağa köçürülə bilər.



Xüsusi qidalar və qayğı

çiçəkli zerdeçal bitki

Əksər iqlimlərdə qış aylarında zerdeçal bitkilərini soyuqdan qorumaq üçün içəriyə gətirmək lazımdır. Saksı bitkiləri sərin və quru yerdə saxlanmalıdır. Yerə əkilənlər üçün, payızda yarpaqlar saralmağa başlayanda kökləri diqqətlə qazın. Boş torpağı köklərdən çıxarın və sonra isti, günəşli yerdə qurumağa buraxın. Bitki quruduqdan sonra, kökləri qaba qum və ya torf yosunu ilə qapalı bir qabda saxlamaq yaxşıdır.

Zerdeçalın yayılması

bağ torpağında zerdeçal kökləri yığını

Zerdeçal bitkilərinin əksəriyyəti sterildir, buna görə də vəhşi toplanmış növlər istisna olmaqla, hər hansı bir toxum görəcəyini gözləməyin. Bu vəziyyətdə, yayda bitkinin əl ilə tozlanması lazımdır. Toxumlar görünsə, onları payızın sonunda toplamaq və sonra isti bir temperaturda cücərmək yaxşıdır.

Yeni bitkilərin böyüməsinə imkan vermək üçün rizomlar da bölünə və yenidən əkilə bilər. Ətli kök rizomları ayıraraq kəsilə bilər. Bölmə yazda və ya yayda aparılmalı, rizomları səthin ən azı dörd düym altına qoymalıdır.

Zerdeçal yığımı

kökündən qoparılmış zerdeçal bitkiləri tutan əlcəkli əl

Zerdeçal yarpaqları və gövdəsi qəhvəyi və qurumağa başlayanda, adətən əkildikdən yeddi-on ay sonra məhsul yığmağa hazırdır. Məhsul yığmaq vaxtı gəldikdə, bitkiləri qazın və təzə zerdeçalınızdan torpağı silkələyin. Rizomların kütləsindən təxminən bir düym yuxarıda sapları kəsmək və sonra rizomları yaxşıca yumaq yaxşıdır. Zerdeçal yarpaqları, təzə, qaynadılmış, qurudulmuş və ya toz halında yeyilə bilən rizom kimi yeməli olur.

Zerdeçalın faydaları

zerdeçal yığılmış və zerdeçal tozu qabı

Zerdeçal güclü antiinflamatuar təsirlərə malikdir və çox güclü antioksidantdır. Xarici işğalçılarla mübarizə aparmağa kömək edir və bədəninizdəki zədələri bərpa etməkdə rol oynayır. Araşdırmalar həmçinin göstərir ki, zerdeçal istehlakı yaddaşı və diqqəti yaxşılaşdırır və ürək xəstəliyi riskinizi azaldır, xərçəngin qarşısını alır və hətta depressiya əlamətləri ilə mübarizə aparır.