Düyü Pudinqi Necə Hazırlanır

Düyü Pudinqi Necə Hazırlanır

Düyü Pudinqi Necə Hazırlanır

Soyuq aylarda gözəl, isti düyü pudinqindən daha yaxşı nə ola bilər? Bundan əlavə, isti aylarda gözəl, sərin düyü pudinqindən daha yaxşı nə ola bilər? Hər ikisinin cavabı 'heç nə!' Düyü pudinqinin əsasını sadəcə su və südlə qarışdırılmış düyü təşkil edir. Bundan sonra, dadmaq üçün meyvə, qoz-fındıq və ya darçın kimi digər maddələr atmaq olar. Ən çox qutularda tapıldığı üçün onu sıfırdan necə hazırlayacağınızı bilmirsiniz. Yaxşı xəbər budur: bu, çox asandır və biz sizə bunu necə göstərəcəyik.



Düyü pudinqi hazırlamaq üçün nə lazımdır?

düyü pudinqi necə hazırlanır iboter / Getty Images

Düyü, şəkər, süd və yağdan ibarət əsas inqrediyentlərlə yanaşı, sobaya davamlı böyük qaba ehtiyacınız olacaq. Pudinqin yan tərəflərə bişməsinin qarşısını almaq üçün qabın yağlanması zəruridir. İsti düyünün nə qədər yapışqan ola biləcəyini öyrənmək istəmirsiniz. Yeməyinizdə daha çox yağ olması daha yaxşı desert olacaq qarışıqlıqların qarşısını almağa kömək edəcəkdir.



Fanlı sobada düyü pudingi edə bilərəmmi?

düyü John Shepherd / Getty Images

Adi bir sobada edə biləcəyiniz hər şeyi yelçəkən sobada edə bilərsiniz. Düyü pudinqi daxildir. İkisi arasında etməli olduğunuz yeganə fərq temperaturdur. Fanla işləyən sobalar daha çox isti olur və buna görə də birində hazırlaya bilsəniz də, onu azaltmaqla temperaturu tənzimlədiyinizə əmin olmalısınız. Bundan əlavə, siz bu yeməyi mikrodalğalı sobada da hazırlaya bilərsiniz, lakin biz sobadan istifadə etməyi məsləhət görürük, çünki bu, inqrediyentlərin qida maddələrini daha yaxşı saxlamasına kömək edir.

Düyü Pudinqi Necə Hazırlanır

düyü pudinqi GMVozd / Getty Images

Tərkibləriniz, yeməyiniz və sobanız hazır olduqdan sonra ləzzətli düyü pudinqinə doğru yoldasınız. Yanları və küncləri daxil olmaqla, yeməyi səxavətlə yağlayın. Bunu sobanı 300°F / 150°C (yelçəkən), 260°F / 130°C (qaz) qədər qızdırarkən edin, beləliklə, qarışığı çörək qabına qoyduğunuz zaman xoş və isti olur.



Bir qazanda qaynatmaq üçün südü gətirin

tencere düyü pudingi NoirChocolate / Getty Images

Südün qaynadılması onu qaynamaqdan bir qədər aşağı səviyyəyə çatdırmaq deməkdir. Südün qaynama temperaturunu mənimsəmək bir qədər çətin olsa da, ona diqqət yetirməklə südün nə vaxt hazır olduğunu asanlıqla deyə bilərsiniz. Onu çox uzun müddət qaynatmaq qıvrıla bilər, ona görə də həqiqətən diqqətli olmalısınız. Buna görə də, qalan inqrediyentlərinizi hazırlamazdan əvvəl südü qaynatmağa dəyər. Tencereyi qaynamazdan əvvəl sobadan götürdüyünüzə əmin olun.

Çörək qabına Düyü və Şəkər səpin

düyü pudingi reseptləri Stitchik / Getty Images

Bunu edərkən, ən yaxşı düyü pudingi üçün heç bir çılpaq ləkə qoymadan bütün yeməyi örtməyinizə əmin olun. Yeməyin altını örtdükdən sonra üzərinə isti, buxarlanmış südü tökə bilərsiniz. Süd düyü pudinginə rahatlıq verən, qaymaqlı toxumasını verəcəkdir. Üzərinizdə süd olanda onu yaxşıca qarışdırın. Həmçinin, reseptə başqa bir şey əlavə etməyi planlaşdırırsınızsa (limon dilimləri, darçın, muskat), indi vaxtdır.

Reseptə hər hansı bir əlavə əlavə edin

resept düyü pudingi kajakiki / Getty Images

Düyü pudinqi sıyıq kimi öz-özünə dadlı olsa da, hər yeməyin dadı fərqli olması üçün onu istədiyiniz formada dəyişdirə bilərsiniz. Bunun ən çox yayılmış üsullarından biri qarışığa muskat və ya darçın səpməkdir. Yaxşı xəbər budur ki, edə bilərsiniz heç vaxt düyü pudingində çoxlu muskat qozu var - belə ki, vəhşiləşin!



Pişirmə Prosesinə başlayın

düyü pudinqi bişirmək badmanproduction / Getty Images

İstifadə etdiyiniz qabla eyni ölçüdə bir çörək qabını kəsin və yeməyi üzərinə qoyun. Bu zaman sobanız yeməyi mükəmməl bişirmək üçün ideal temperatur olmalıdır. Yeməyi və çörək qabını sobanın ortasına qoyun. Həmçinin, soba əlcəyi taxaraq proses zamanı özünüzü yandırmamağınızdan əmin olun. Yanmış barmaq ucları ilə yediyiniz zaman düyü pudingi daha az dadlıdır! Sonra pudinqi təxminən 2-2,5 saat bişirin.

Hazır olub olmadığını necə biləcəm?

düyü pudinqi nə vaxt hazırlanır?

Düyü pudinqinizin hazır olub olmadığını yoxlamağın ən yaxşı yolu görmədir. Tamamilə bişmiş düyü pudinqi qalın və qaymaqlı olmalıdır, əgər varsa, eyni dərəcədə qalın muskat qabığı olmalıdır. Bununla belə, mağazada alınmış konservləşdirilmiş düyü pudingini evdə hazırlanmış ləzzətli pudinqdən ayıran şey dəridir. Beləliklə, dediyimiz kimi, həqiqətən çox muskat qozu ola bilməz.

Necə xidmət etmək olar

düyü pudinqləri monkeybusinessimages / Getty Images

Düyü pudinqinə xidmət edə biləcəyiniz yollarda sözün əsl mənasında heç bir məhdudiyyət yoxdur. Onu isti və ya soyuq, bişmiş meyvə, şərbət və ya ədviyyatlarla yeyə bilərsiniz. İstənilən növ jele, isti və ya soyuq dadlı olacaq. Əgər vanilin şirin dadına üstünlük verirsinizsə, niyə darçın yerinə bir neçə vanil qabığı atmayasınız?

Böyük düyü pudinqi üçün məsləhətlər

düyü pudinqi Mathias Darmell / Getty Images

Düyü pudinqi qaymaqlı, tam yağlı südlə daha yaxşı olsa da, onu asanlıqla daha az kalorili və daha az yağlı etmək olar. Tam süd və qaymaqdan istifadə etmək əvəzinə, onu yarı yağsız ilə əvəz etməyə çalışın. Bu, tam yağ qədər şirin və ya rahatlatıcı olmayacaq, lakin onun daha sıx kalorilərinin bir hissəsini götürərək əsl şeyin dadına ən yaxın olacaqsınız. Badam südü kimi süd əvəzedicilərindən istifadə edən çoxlu başqa reseptlər də var. Bu yolla, hətta veganlar da düyü pudinqi yeyə bilərlər!