Donuz pirzolası tək ləzzətlidir, lakin souslar, göyərti, tərəvəz və ya ədviyyatlarla birləşdirildikdə daha da dadlı olurlar. Ən ləzzətli donuz əti reseptlərindən bəziləri də yağ tələb etmir, bu da daha sağlam yemək üçün daha arıq seçimdir. Bundan əlavə, onlar həm də inanılmaz bir protein mənbəyidir və yeməkdən bir az yorulduğunuz zaman yaxşı bir toyuq əvəzedicisidir. Əlbəttə ki, əti daha da şirəli saxlayan sümüklü donuz pirzolası seçimi də var. Və ən yaxşı hissəsi? Onları hazırlamaq heç də çətin deyil.
Bu, Popeye'nin sevimli yeməyi olan ispanaqdan yan porsiya ilə sote edilmiş donuz ətindən daha yaxşı deyil. Xüsusilə bu resepti nəzərə alsaq, həm ucuzdur, həm də tez və asan bişirilir. Bəzən sadə bir resept ən yaxşı reseptdir və bu işarəni vurur. Bu resept üçün başqa bir gözəl təklif, ispanağa qarnir kimi əlavə etmək üçün bir az sarımsağı xırda doğramaqdır. Daha sonra donuz əti əlavə dadı udur. Ləzzətli!
Heç ağzında alma olan masada qovrulmuş donuz olacaq köhnə cizgi filmlərini görmüsünüzmü? Bunun səbəbi, almaların donuz əti ilə duz istiotu kimi mükəmməl birləşməsidir. Donuz pirzolası və alma birlikdə hər ikisini tamamlayan bir ləzzət profilinə malikdir. Çox nadir hallarda bu qarışıqla səhv edə bilərsiniz. Meyvəli, şirəli dadı daha da güclü etmək üçün donuz ətini alma suyu ilə də bişirə bilərsiniz.
Niyə hər qızardılmış yapon yeməyi daha dadlıdır? Bu dərin qızardılmış donuz pirzolası resepti fərqli deyil. Çörək qırıntıları çölünü xırtıldayan edir, içi isə sulu qalır. Yaponiyada niyə ən məşhur yeməklərdən biri olduğunu izah edir. Bu resept üçün, yəqin ki, çörək bişirməzdən əvvəl donuz ətindən yağ çıxarmaq istərdiniz. Bunu tərifləmək üçün ən yaxşı şey Yapon mayonezidir. Ciddi, cəhd edin.
Almadan sonra, bibər noxudları donuz pirzolası ilə əla uyğunlaşan başqa bir tərkib hissəsidir. Kərə yağı və istədiyiniz qədər bibərdən istifadə edərək ləzzətli pan sousu hazırlasanız, donuz pirzolası üçün əla, uzunmüddətli müşayiətiniz olacaq. Sos tavada qızardıldıqdan sonra hamısını qarışdırın və qarışığa bir az ağ şərab əlavə edin. Bunu edərkən, donuz pirzolalarını tavada bişirə bilərsiniz. 20 dəqiqədən az müddətdə dadlı yemək.
Bir dəfə bu reseptə nəzər salın və heç vaxt təxmin etməyəcəksiniz ki, tavadan boşqaba keçmək yalnız yarım saat çəkir. Xoşbəxtlikdən, bunu edir və vaxtınızı yemək bişirməkdən başqa bir şeylə keçirməyi üstün tutursunuzsa, bu, şirəli bir şam yeməyi və ya şam yeməyi verir. Bunun üçün ya sümüklü, ya da sümüksüz pirzoladan istifadə edə bilərsiniz, lakin onunla getmək üçün bir sous hazırlasanız, sümüksüz olanlar quru olmayacaq. Asan sous üçün içərisinə bir az şüyüd, nar suyu və bir az kəklikotu qoya bilərsiniz. Sonra pirzolalarınızı marinadlayın və bir neçə nar dənəsinin üzərinə səpin.
Caponata, badımcan əsaslı Siciliya yeməyidir və donuz pirzolası ilə inanılmaz dadlıdır. Yeməyin özü vegetarian olsa da, bizim ət yeyənlər üçün onun donuz ətinə əlavə edilməsinin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, bizim sevdiyimiz Siciliya otları və ədviyyatları ilə doludur. Donuz pirzolası kaponatanın şirin və turş zingini götürür, təsəvvürə heç nə qoymur. Bundan əlavə, bütün yeməyi 30 dəqiqədən az müddətə qamçılaya bilərsiniz. Bu, işdən sonra əla, doyumlu bir yemək hazırlayır.
Donuz pirzolalarınızı idarə edə biləcəyiniz bütün ləzzətlərlə zənginləşdirin. Düz bibər noxudlarında olduğu kimi, ədviyyatlı donuz əti yalnız ətin daha dadlı olmasına xidmət edir. Əgər özünüzü yaradıcı hiss edirsinizsə, ədviyyat rəfinizdən istədiyiniz hər hansı bir şeydən istifadə edərək öz marinadınızı yarada bilərsiniz. Bir az cəfərini kəklikotu, adaçayı, sarımsaq, soğan və darçın ilə qarışdırmağa çalışın və ətinizi qril üzərinə qoymazdan əvvəl ondan istifadə edin. Siz hətta ovuşdurmanızı sonraya saxlaya bilərsiniz - toyuqda da cəhd edin!
İtalyanlar pomidorlarını çox sevirlər və bu resepti sınadıqdan sonra siz də onları daha çox sevəcəksiniz. Donuz pirzolası ilə tavaya bir neçə heirloom və albalı pomidor atın. Bütün ailə üçün bunu etmək çox asandır. Kifayət qədər böyük bir dəstə hazırlasanız, hər kəsin günlərlə qidalanacağını təmin edən biri. İstəyirsinizsə, bibər və ya hətta bir az pendir kimi digər tərəvəzlər də əlavə edə bilərsiniz. Bu yeməyin heç bir məhdudiyyəti yoxdur.
Bizdən soruşsanız, deyərdik ki, çotney tanrılar tərəfindən hazırlanmış ədviyyatdır. Nə üçün istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, hər şeydə - donuz pirzolası da daxil olmaqla dadlı olur. Donuz pirzolası üçün tövsiyə olunan çotneylərdən bəziləri alma, armud və zəncəfildir. Bununla belə, ona orijinal bir hind zərbəsi vermək üçün onu evdə hazırlanmış manqo çotneyi ilə sınaya bilərsiniz.
Kartofunuzu əzmək və ya dilimləmək istəsəniz, bu donuz əti resepti hər ikisi üçün işləyir. Həm də adi kartof və ya şirin kartof ilə işləyir. Bu resept üçün sizə lazım olan tək bir qab, bir neçə inqrediyent və sonra oturmaq üçün vaxtdır. Bu, sadəcə olaraq yaxşıdır. Donuz ətlərini soya sousu və sarımsaq marinadında marinatın və sonra xırtıldayan qızardılmış kartofun yanında bişirmək üçün qoyun. Daha sonra bu əlavə zərbə üçün üzərinə bir az limon əlavə edə bilərsiniz.