Fıstıq yağlı peçenye necə hazırlanır

Fıstıq yağlı peçenye necə hazırlanır

Fıstıq yağlı peçenye necə hazırlanır

Fıstıq yağı peçenyeləri həmişəlik mövcud olan klassik peçenye növlərindən biridir. Onları hazırlamaq asandır, dadlı və əyləncəlidir! Təcrübəli əyləncənin olmadığı damcı peçenyelərdən fərqli olaraq, fıstıq yağı peçenyeləri uşaqlarla birlikdə hazırlamaq üçün əladır. Onlar ora girib bütün çörək bişirmə əyləncəsinin bir hissəsi ola bilərlər! İstər tək başına, istərsə də ortasına bir parça şokolad qoysanız, fıstıq yağlı peçenyelər mütləq sevimli olacaq!



Fıstıq yağı peçenyeləri nədir?

Fıstıq yağlı peçenye chas53 / Getty Images

Fıstıq yağı peçenyeləri tam olaraq səsləndikləri kimidir - fıstıq yağı ilə hazırlanmış peçenye. Onlar hamar və ya xırtıldayan fıstıq yağı ilə hazırlana bilər, yumşaq və ya xırtıldayan peçenye kimi bişirilir və çəngəl ilə düz basmadan və ya mərkəzlərinə şokoladlı konfet basdırılmadan əvvəl adətən şəkərə yuvarlanır. Fıstıq yağı özü əsrlər boyu mövcud olsa da, fıstıq yağı peçenyeləri yalnız son 120 ildə icad edilmişdir!



Fıstıq yağı peçenyelərini kim yaratdı?

Fıstıq yağlı peçenyeləri yaradanlar Marcus Page / Getty Images

Fıstıq yağı peçenyelərini yaradan şəxs Corc Vaşinqton Karver idi. Corc Vaşinqton Karver cənubda pambıq üçün əvəzedici məhsul kimi yerfıstığını təbliğ etmək prosesində idi, bu da buğalar tərəfindən məhv edilirdi. İşinin bir hissəsi olaraq, o, fıstıq üçün hər cür müxtəlif istifadə ilə gəlməyə başladı. Fıstıq yağı yaratmasa da, bu şərəfin Azteklərə aid olduğu güman edilir, o, yerfıstığı parçaları və parçalarından istifadə edərək fıstıq yağı peçenyeləri üçün ilk 3 resept yaratdı. Fıstıq yağını resept kimi sadalayan ilk resept bir neçə ildən sonra 1920-ci ildə nəşr olundu!

Fıstıq yağlı peçenyelər üçün hansı maddələr var?

Fındıq yağlı peçenye resepti tvirbickis / Getty Images

Fıstıq yağlı peçenye üçün sizə lazım olacaq maddələr:



  • 1/2 fincan dənəvər şəkər
  • 1/2 fincan Qəhvəyi Şəkər, sıx şəkildə qablaşdırılır
  • 1/2 fincan hamar və ya qalın fıstıq yağı (seçiminiz!)
  • 1/2 fincan kərə yağı, yumşaldılmış
  • 1 Yumurta (daha zəngin, daha yumşaq peçenye istəsəniz iki ədəd istifadə edin)
  • 1 1/4 fincan Çox Məqsədli Ağardılmış Ağ Un
  • 3/4 çay qaşığı. Çörək soda
  • 1/2 çay qaşığı. Qabartma tozu
  • Bir çimdik duz

Fıstıq yağlı peçenyeləri necə bişirmək olar?

fıstıq yağlı peçenyelərin hazırlanması sarahdoow / Getty Images

Hər iki növ şəkər, yağ, fıstıq yağı və yumurtanı qarışdırmaqla başlayın. Hamar olana qədər çalın, sonra un, soda, qabartma tozu və duz əlavə edin. Hamısı birləşənə qədər başlayın, sonra qabı örtmək və iki saat soyumaq üçün soyuducuya qoymaq istəyəcəksiniz. Xəmirin soyudulması, onları toplara yuvarlamaq və sonra şəkərə bükmək lazım olduqda idarə etməyi asanlaşdırır!

Fıstıq yağı peçenyesini necə hazırlamaq olar

Peçenyelər jenifoto / Getty Images

İki saat bitdikdə, peçenye xəmirinizi soyuducudan çıxarın və sobanınızı 375 dərəcə Fahrenheit qədər qızdırın. Standart fıstıq yağlı peçenye hazırlayacaqsınızsa, bir stəkan ağ şəkəri dayaz bir qabda və ya qabda qoymaq istəyə bilərsiniz. Əllərinizlə peçenye xəmirini qolf topu böyüklüyündə toplara yuvarlayın, sonra onları şəkərə yuvarlayın və bir-birindən təxminən iki düym məsafədə peçenye vərəqinə qoyun. Çəngəl dişlərindən istifadə edərək peçenyeni üzərində vafli işarələri olan gözəl peçenye forması və ölçüsü olana qədər sıxın.

Fıstıq yağı çiçəklərini necə hazırlamaq olar

peçenye Spiderplay / Getty Images

Fıstıq yağı çiçəkləri fıstıq yağı peçenyelərinin digər ən çox yayılmış versiyasıdır. Onları adi fıstıq yağı peçenyeləri ilə eyni şəkildə hazırlayacaqsınız: onları toplara yuvarlayın, şəkərə yuvarlayın və sonra peçenye vərəqinə qoyun. Bununla belə, onları çəngəl ilə bir az yastılaşdırmaq əvəzinə, peçenyenin ortasına şokoladlı konfet basacaqsınız! Peçenye konfetin altından bir qədər qalxacaq və çiçək kimi görünəcək!



Niyə fıstıq yağlı peçenyeləri hamarlayırıq?

Fıstıq yağı boblin / Getty Images

Fıstıq yağı peçenyeləri zəngin və qalın peçenye olması ilə tanınır. Bu yemək dadlı olsa da, çörək bişirmək üçün əla deyil. Fıstıq yağlı peçenyelərinizi bişməzdən əvvəl hamarlamasanız, çox güman ki, onlar bərabər bişməyəcəklər. Peçenyelər bərabər bişmədikdə, eyni peçenyedə yanmış ləkələr və bişməmiş ləkələrlə nəticələnirsiniz!

Fıstıq yağlı peçenyelərin bişirilməsi

peçenye Fıstıq yağlı peçenye DNY59 / Getty Images

Peçenyeləriniz hazırlandıqdan sonra onları əvvəlcədən isidilmiş sobanıza göndərmək istəyəcəksiniz. 375 dərəcə Fahrenheit, əksər peçenyelərdən bir az daha isti olsa da, fıstıq yağı peçenyeləri üçün mükəmməldir. Onları doqquz ilə on dəqiqə arasında bişirmək istəyəcəksiniz. Hazır olduqda kənarları açıq qızılı qəhvəyi olmalıdır. Onları sobadan çıxarın və tamamilə soyuması üçün rəfə köçürməzdən əvvəl beş dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.

Niyə fıstıq yağlı peçenyelərə istirahət veririk?

Fıstıq yağlı peçenye chas53 / Getty Images

Fıstıq yağlı peçenyelər zəngin və ağır olduğundan, soyuması üçün onları tel çarxın üzərinə qoymazdan əvvəl sobanın istiliyindən bir neçə dəqiqə uzaqda peçenye vərəqində dayanmasına icazə vermək istərdiniz. Onların dincəlməsinə icazə vermək peçenyenin diblərinin qurulmasına vaxt verir və bu, onların məftilli soyuducu çarxınızın çubuqları arasında əriməsinin və xarab olmasının qarşısını alır!

Hansı daha yaxşıdır? Hamar və ya qalın fıstıq yağı?

Fıstıq yağlı peçenye xırda-xırda CaseyHillPhoto / Getty Images

Bir çox insanlar hamar və qalın fıstıq yağının üstünlükləri və pis cəhətləri üzərində mübahisə etsə də, fıstıq yağı peçenyelərinə gəldikdə cavab tamamilə sizə bağlıdır. Peçenyeniz üçün fıstıq yağı seçərkən diqqət etməli olduğunuz ən vacib şey onun hamar və ya qalın olması deyil. Yağların fıstıq yağından ayrılmaması üçün yaxşı birləşmiş qalın fıstıq yağı istədiyiniz nə olursa olsun! İkisini yenidən qarışdırmaq çətindir və peçenyelərdə istifadə etməzdən əvvəl yağ fıstıq yağına tam hopmasa, bu onların necə çıxacağına təsir edə bilər!