Güveç ilə necə yaradıcı olmaq olar

Güveç ilə necə yaradıcı olmaq olar

Güveç ilə necə yaradıcı olmaq olar

Güveç bütün dünyada qış yeməklərinin əsasını təşkil edir. Hava nə qədər soyuq olarsa, bir o qədər rahatlaşdırıcı yeməklərə müraciət edirik. Ümumiyyətlə, güveç üçün üç əsas inqrediyent var: bulyon, ət və tərəvəz. Hətta ərinmiş pendirlə doldurulmuş güveç reseptləri var. Yum! Onlar yaxşılıqla doludur və hazırlanması inanılmaz dərəcədə sadədir. Bundan əlavə, onları istənilən vaxt mikrodalğalı sobada yenidən qızdırmaq üçün dondurucuda saxlamaq olar. Hələ də inamsızsınız? Ölçü üçün bu reseptləri sınayın.



Göbələk Ovçusu Güveç

sağlam güveç LauriPatterson / Getty Images

Texniki olaraq 'güveç' olmasa da, bir kakciator təxminən eyni şəkildə hazırlanır. Adətən doğranmış pomidor və şərabın çox Aralıq dənizi əlavəsi ilə. Ümumiyyətlə dovşanla hazırlansa da, bu toyuq və göbələk kaksiatoru doyurucu, şirəli və dadlıdır. O, həm də inanılmaz dərəcədə tez bişirir, bir saatdan az müddətdə yavaş bişirmə tərzini təmin edir. Buon iştaha!



Mal əti və tərəvəz güveç

dadlı Güveç Richard Stonehouse / Getty Images

Yaxşı mal əti və tərəvəz güveç hazırlamaq üçün saysız-hesabsız seçimlər var. Mal əti güveçləri doyurucudur və sizin üçün yaxşıdır. Onlar həmçinin xəstə olduğunuz zaman toyuq şorbası və ya bulyon üçün dadlı bir alternativ təqdim edirlər. Nişastalı, kök tərəvəzləri asanlıqla qaynayan mal əti güveçinə qarışdırmaq, onların ləzzətini demək olar ki, dərhal götürür. Sizə lazım olan tək şey yerkökü, rutabagas və kartof, mal əti kimi sevimli tərəvəzləriniz və bir az hazırlıq görməyə hazır olmaqdır.

Brokoli pendirli güveç

Güveç reseptləri GMVozd / Getty Images

Brokoli güveç dedikdə ağlınıza gələn ilk şey olmaya bilər, lakin bu, dəyişmək üzrədir. Yeyə biləcəyiniz ən yaxşı qidalardan biri olan brokoli dəmir və B vitaminləri ilə zəngindir. Həmçinin, ərinmiş pendir, yaşıl tərəvəzləri sevmədiyini söyləyən hər kəsi - böyük və ya kiçik - qazanmaq üçün kifayətdir! Brokoli pendirli güveç ilin istənilən vaxtında hazırlana bilər. Bu, həmçinin vegetarian ola biləcək ailə üzvləriniz üçün dadlı bir alternativ olacaqdır.



Mal əti raqutu

Güveç resepti yulkapopkova / Getty Images

Ragu, ətli İtalyan sousu ilə qarışdırılmaması üçün, Ragout xüsusi bir yemək növüdür. Bu, yeməkdən daha çox əsas yemək kimi hazırlanan güveçdir. Bu zəngin, ətli Fransız raqutu tez bişirilir və hazırlamaq göründüyündən daha asandır. Bir qazan bişirmək 12 porsiya hazırlaya bilər, yəni siz onu şam yeməyində yeyə və ya 12 yemək üçün saxlaya bilərsiniz! Həm də o qədər dadlıdır ki, onu heç də aşağı salmaq olmaz. Buna içərəm.

Ənənəvi Osso Buco güveç

güveç necə hazırlanır LauriPatterson / Getty Images

Ənənəvi olaraq yavaş-yavaş qızardılmış dana ətindən hazırlanan yemək; bu mal əti osso buco güveçinin hazırlanması daha sadədir. Asanlıqla yanaşı, az yağlı az duzlu mal əti istifadə etsəniz, bu, həm də daha az yağlı bir alternativdir. Osso buco zəngin və ləzzətli olmaq üçün nəzərdə tutulub, lakin belə olmamalıdır. Dadına güc qatan sümük iliyinin yerinə ağ şərab və bulyon istifadə edilə bilər.

Barbekü Toyuq Güveç

toyuq güveç Bartosz Luczak / Getty Images

Yayda barbekü toyuqundan daha dadlı nə ola bilər? Cavab heç bir şey deyil və bu xırdalanmış barbekü toyuq güveç yayda və payızda bütün qutuları vurur. Düzgün hazırlandıqda, zülal və bütövlüklə dolu olan aşağı karbohidratlı bir seçimdir. Bir sözlə, mətbəxdə hazırladığınız yeməkdən daha sağlam yemək ala bilməzsiniz və güveç bişirmək üçün ən yaxşı yeməklərdən biridir. Uşaqlar onu sevir, böyüklər bunu sevir və xüsusi barbekü twang ona əlavə zərbə verir.



Lancashire qaynar qazan

ət güveç haoliang / Getty Images

Əgər Lancashire qaynar nöqtəsi haqqında heç eşitməmisinizsə, dünyanız dəyişmək üzrədir. Bütün Lancashire hotpot, həqiqətən, İngiltərənin şimal-qərbindən bir güveç yeməyidir. İncə, dilimlənmiş kartofla doldurulması ona özünəməxsus bir kənar verir. İnsanlar ənənəvi olaraq qaynar yeməklərini quzu və ya qoyun əti ilə hazırlasalar da, siz asanlıqla əti mal əti ilə əvəz edə və ya hətta əti tamamilə qarışdıra bilərsiniz. Bu yemək payız və ya qış yeməyinə ləzzətli bir əlavədir və bir tire Worcestershire sousu ilə demək olar ki, cinayət baxımından yaxşıdır.

Macar mal əti gulaş

mal əti güveç kajakiki / Getty Images

Bir az mal əti və tərəvəzi qalın pomidor sousu və unla birlikdə yavaş sobaya atın və gulaşınız var. Baxmayaraq ki, gulaş üçün orijinal resept Macarıstandan gəlsə də, macar və qeyri-macar variantları var ki, onları da hazırlaya bilərsiniz. Onlardan daha çox inqrediyent tələb edənlər daha çox vaxt aparacaq. Ancaq yalnız bir və ya iki tərəvəz və bir parça yağsız ət olanlar dörd saat ərzində edilməlidir.

Ənənəvi Coq au Vin

Güveç PhilDarby / Getty Images

Çox güman ki, siz coq au vin konsepsiyasına yad deyilsiniz, lakin bu klassik Fransız güveç yeməyi düzgün hazırlandıqda, müqayisə olunmazdır. Bütün coq au vin hərfi mənada 'şərabda toyuq' deməkdir. Yaxşı, texniki olaraq 'şərabda xoruz'dur, amma bunu bilən bir xoruzu kim yeyib? Ənənəvi olaraq hazırlanırsa, reseptin özü mal əti bourguignonuna bənzəyir. Bununla belə, donuz əti və qızardılmış soğan kimi inqrediyentləri daxil etməmək istəsəniz, onlardan imtina edə bilərsiniz. Fransız ləzzəti üçün soğan demək olar ki, zəruridir.

Kral güveçli toyuq

Güveç CarlaMc / Getty Images

Şükran günü və ya Milad hinduşkasının qalan parçaları ilə Chicken a la King-dən daha yaxşısını əldə edə bilməzsiniz. Bu güveç reseptinin bir çox mənşəli hekayəsi olsa da, qalanlardan üstün olan biri var. İddialara görə, Nyu Yorkdakı Brighton Beach Hotelin baş aşpazı yeməyi 1900-cü illərin əvvəllərində icad edib. Chicken a la King yumşaq toyuq, göbələk, noxud və şirin bibərlə dolu qaymaqlı güveçdir. İstəyirsinizsə, toyuq ətini başqa ət və ya balıqla da dəyişə bilərsiniz. O, həm də doyumlu və dadlı yemək hazırlamaq üçün kartof və ya düyü ilə heyrətamiz şəkildə gedir.