Mükəmməl spagetti balqabağını necə bişirmək olar
Spagetti squash böyük oval balqabaqdır, bişirildikdə spagettiyə bənzər iplər əmələ gətirir. Son illərdə adi taxıl əsaslı makaron üçün aşağı karbohidrat əvəzedicisi kimi populyarlıq qazanmışdır. Tekstura, bişdikdən sonra, yüngül bir xırtıldayan ilə yumşaqdır. O, tam olaraq spagetti kimi dadlı olmaya bilər, lakin dadlı və bir çox ləzzətlərlə yaxşı birləşir.
Mükəmməl spagetti squash bişirmək olduqca sadədir və bir çox klassik yeməklərə mükəmməl əlavədir. Bir çox digər balqabaq sortları kimi, spagetti balqabağı satın almaq üçün ucuzdur və arxa bağçada böyümək asandır.
Fırında bişmiş
LauriPatterson / Getty ImagesMükəmməl bişmiş spagetti squash hazırlamaq üçün sobanı 400 dərəcəyə qədər qızdırmaqla başlayın. Fırın əvvəlcədən qızdırıldığı halda, balqabağı uzununa yarıya bölün. Böyük bir qaşıq ilə toxumları çıxarın. Hər yarısının içini zeytun yağı ilə örtün, duz və istiot əlavə edin. Hər yarısını bir çörək qabına qoyun, kəsilmiş tərəfi aşağı və təxminən 45 dəqiqə qızardın.
Balqabağın içərisinə bir çəngəl ilə yumşaq bir şəkildə sürtün. 'Əriştə' simləri asanlıqla çıxırsa, yeməyə hazırdır. Qabağı atın.
Mikrodalğalı Sobada Pişirmə
belchonock / Getty ImagesBəzən sobada bir spagetti squash bişirmək üçün gözləmək üçün kifayət qədər vaxt yoxdur. Yaxşı xəbər budur ki, mikrodalğalı sobadan istifadə etmək eyni dərəcədə asandır, lakin vaxtın bir hissəsini alır.
Pişirmə təlimatlarına bənzər şəkildə, balqabağı uzununa kəsin və toxumları çıxarın. Hər birinin içini zeytun yağı, duz və istiotla yüngülcə ədviyyat etdikdən sonra, balqabağı mikrodalğalı sobaya qoyun, üzü aşağı kəsin.
Mikrodalğalı sobanı 12-15 dəqiqə bişirmək üçün təyin edin, onun gedişatını təxminən yarıya qədər yoxlayın. Bir çəngəl asanlıqla ipləri çıxardıqda balqabaq hazır olacaq.
Sevimli Pasta
LauriPatterson / Getty ImagesSpagetti squash çox yumşaq bir ləzzətə malikdir və bir çox digər balqabaq növlərinin malik olduğu şirinliyə malik deyil. Bu o deməkdir ki, ailənizin sevimli yeməklərində onu asanlıqla makaronla əvəz etmək olar.
Hazır olana qədər bir az dana ətini bişirin. İncə doğranmış soğan, doğranmış pomidor, tomat pastası, sarımsaq və duz əlavə edin. Spagetti squash bişərkən 20-30 dəqiqə qaynadın. Spagetti balqabaqlı əriştə üzərinə sousu tökün və parmesan pendiri ilə xidmət edin.
Taco çərşənbə axşamı
Andreas Steidlinger / Getty ImagesTaco qabıqlarını spagetti squash ilə əvəz etməklə Taco Çərşənbə axşamı günü sağlam bir bükülmə bəxş edin. Balqabaq bişirilərkən, əyləncəli bir taco qabı üçün maddələr hazırlayın. Uşaqlar bu seçimi sevirlər, çünki squash faktiki qab kimi istifadə edilə bilər!
Taco qabları üçün mümkün əlavələr:
- Pendir
- qara lobya və ya qızardılmış lobya
- qızardılmış bibər
- çili tozu, sarımsaq və zirə ilə bişmiş mal əti və ya toyuq
- qarğıdalı
- yaşıl soğan
- sous
Hər şeyi qabınıza əlavə edin və dərhal yeyin. Və ya qaba əlavələrinizi əlavə edin, üstünə pendir qoyun və sobada üç dəqiqə qızardın.
Pendirli bişmiş balqabaq
belchonock / Getty ImagesBu souslu squash ideyası qarnınızı pendirin qaymaqlılığı və tərəvəzlərin sağlamlığı ilə dolduracaq.
Balqabaq tam bişdikdən sonra ricotta pendiri, parmesan pendiri, sarımsaq və istiot qabına isti spagetti iplərini əlavə edin. Tərkibləri qarışdırın və onları squash qabına qaytarın. Ən çox sevdiyiniz pendirlə - çedar, mozzarella və ya bir az ədviyyatlı bir şeylə doldurun. Broyler altında 2-3 dəqiqə sobaya qaytarın.
Teriyaki Spagetti Squash
ciobanu ana maria / Getty ImagesTez bir həftə gecəsi Asiyadan ilhamlanmış yeməyi üçün teriyaki spagetti squash yeməyi cəhd edin. Tərəvəz və ya ət seçimini qarışdıraraq qızardın:
- Qar topacıqları
- bibər
- edamame
- soğan
- yerkökü
- toyuq və ya donuz əti və ya mal əti
- tofu kubları
Bir şüşə teriyaki sousunu əlavə edin və ya özünüz hazırlayın və inqrediyentləri bişmiş spagetti squash ilə birləşdirin. İşdən sonra sağlam və isti yeməkdir.
Səhər yeməyi
bhofack2 / Getty ImagesSpagetti squash bişirdikdən sonra bəzən hələ çox qalır. Səhər yeməyi asanlıqla gözdən qaçan bir yeməkdir, burada squash adətən daxil deyil. Bir az soğan və zeytun yağı ilə qızardılmış balqabaq tipik bir səhər yeməyi hashına bənzəyəcək. Üstünü qızardılmış yumurta və bir az donuz əti ilə doldurun və tipik nahar yeməyində təzə bir dəyişiklik edin.
Həftəlik Yeməklərin Hazırlanması
Milkos / Getty ImagesMəşğul ailələr həftəlik yeməklərini əvvəlcədən hazırlamaqdan həzz alırlar. Spagetti squash əvvəlcədən hazırlanmış makaron yeməkləri üçün ideal tərəvəzdir. Soyuducuda saxlandıqdan sonra quruya və ya bəzən islana bilən makarondan fərqli olaraq, bu balqabaq öz toxumasını saxlamağa meyllidir.
Balqabağı yenidən qızdırmaq üçün mikrodalğalı sobada cəmi bir neçə dəqiqə kifayətdir və dərhal dadmaq olar. Paketli naharın bir hissəsi olaraq, makaron salatının bir hissəsi kimi dadlı soyuqdur.
Ümumi Səhvlər
cislander / Getty ImagesSpagetti squash hazırlayarkən ən çox yayılmış səhv çox bişirməkdir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, squash tam olaraq makaron ilə eyni tekstura olmayacaq. Onu çox uzun müddət bişirmək sizi nəmli bir qarışıqlıqla tərk edə bilər.
Balqabağı tövsiyə olunan müddətdə bişirdikdən sonra onu yoxlayın. Demək olar ki, hazır görünürsə, yəqin ki, hazırdır - və sobadan çıxarıldıqdan sonra bir az bişirməyə davam edə bilər.
Niyə bir cəhd etməlisən
yeraltı dünya111 / Getty ImagesSpagetti squash makaron üçün aşağı karbohidratlı bir alternativdir. Bundan əlavə, bir fincan xidmət üçün yalnız 42 kalori ehtiva edir. Onu ev bağçasında və ya balkon qazanında asanlıqla böyüdə bilərsiniz. Soyuducuda həftələrlə saxlanılır, buna görə də yerli bazarda satış zamanı onları ehtiyata qoyun.