Şirin kartofu necə bişirmək olar

Şirin kartofu necə bişirmək olar

Şirin kartofu necə bişirmək olar

Şirin kartof adi ağ kartofdan daha sağlam seçimdir. Onların içərisində standart çörəkçilik və ya kartof püresi ilə müqayisədə daha çox lif və qida maddəsi var və onlar daha dadlıdırlar. Şirin kartof hazırlamağın bir çox fərqli yolu var, lakin onları qabığında bişirmək bu kök yumrularından zövq almağın ən sürətli, asan və ən dadlı yollarından biridir. Ən yaxın ərzaq mağazasına gedin və bir neçə dadlı, qidalı şirin kartof götürün və ətrafdakı ən asan yeməklərdən birini düzəltməyə hazırlaşın!



Təvazökar Şirin Kartof

Şirin kartof, səhər şöhrətinə bənzəyən bitkilərin böyük, yumru kökləridir. Onlar kartofla uzaqdan əlaqəlidirlər, baxmayaraq ki, bir çox insanlar onların daha yaxından əlaqəli olduğunu düşünürlər. Onlar həmçinin tez-tez yam ilə qarışdırılır, baxmayaraq ki, Şimali Amerikada bu yams və şirin kartof əslində eyni şeydir.



Şirin kartof haradan gəldi?

cənub amerikadan şirin kartof ekoloji / Getty Images

Şirin kartofun Cənubi və ya Mərkəzi Amerikadan gəldiyinə inanılır. Kök şlamları bəlkə də adaları ziyarət edən Polineziya adaları tərəfindən götürüldü və oradan daha isti adalara yayıldı. 1600-cü illərdə Çin, Yaponiya və Avropaya köçdülər. Şirin kartof bütün bu mədəniyyətlər tərəfindən müxtəlif yeməklərdə və menyularda istifadə olunur.

Sağlamlıq Faydaları

şirin kartof super sağlamdır Spinkle / Getty Images

Şirin kartof super qidadır! Onlar qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir, xərçəngdən qoruyurlar, daha dolğun hiss etməyə kömək edən yüksək lif tərkibinə malikdirlər və qəbizliyin qarşısını alırlar. Nə qədər dadlı olsalar da, onların kalorisi azdır, ona görə də demək olar ki, hər pəhrizdə onların şəkərli şirinliyindən ləzzət ala bilərsiniz!



Qida dəyəri

şirin kartofun vitaminləri var ALLEKO / Getty Images

Yalnız bir şirin kartof sizə gündəlik vitamin C-nin 25%-ni, B6 vitamininin 25%-ni və gündəlik kaliumun 12%-ni verəcək. Onlar həm də əla beta-karotin mənbəyidir və tək, orta şirin kartofda cəmi 103 kalori, 24 qram karbohidrat və 2,3 qram protein var!

Yaxşı bir şirin kartof seçin

şirin kartof yığmaq asiseeit / Getty Images

Şirin kartof seçmək üçün mağazaya getdiyiniz zaman yeddi-səkkiz düym uzunluğunda və ətrafında iki-üç düym olan kök yumrularını axtarmaq istəyə bilərsiniz. Onların dəriləri tamamilə bütövlükdə möhkəm olmasını istəyirsiniz. Əzilmiş və ya böyüməsi olan şirin kartoflardan çəkinin.

Çörək üçün şirin kartofu necə hazırlamaq olar?

Şirin kartofunuzu bişirmək üçün hazırlamaq üçün onu diqqətlə ovuşdurmaq istəyə bilərsiniz. Baxmayaraq ki, diqqətli olun; şirin kartof qabığı kök yumrularının ətindən çox asanlıqla çıxarıla bilər. Dəridən çıxan hər hansı kir və zibilləri yumşaq bir şəkildə ovuşdurmaq üçün əllərinizdən istifadə edin, lakin onu daha kobud bir şeylə sürtməkdən çəkinin. Şirin kartof təmiz olduqdan sonra onu çəngəllə bir neçə dəfə soxmaq olar. Siz kartofu elə soxursunuz ki, o, bişərkən içindəki nəm, kartofunuzun partlamasına səbəb olmadan buxar kimi çıxa bilsin.



Şirin kartofumu necə bişirirəm?

şirin kartof yeməyə hazırdır 4kodiak / Getty Images

Kartofunuzdakı çəngəl dəliklərindən çıxan hər hansı yapışqan şirələri tutmaq üçün bir çörək qabını alüminium folqa ilə düzün. Fırını 425 dərəcə Fahrenheit-ə qədər qızdırın və temperatura çatdıqdan sonra çörək qabını şirin kartofunuzla sobaya sürüşdürün və təxminən bir saat bişirin. Şirin kartofunuzun nə vaxt bitdiyini biləcəksiniz, çünki heç bir real müqavimət göstərmədən çəngəllə dəridən və ətə asanlıqla yapışdıra biləcəksiniz.

Şirin kartofumu necə yeyə bilərəm?

kərə yağı ilə bişmiş şirin kartof cislander / Getty Images

Əksər insanlar bir az yağ, qəhvəyi şəkər və balqabaq pastası ədviyyatı və ya sadəcə bir az yağ, duz və istiot ilə şirin kartofdan zövq alırlar. Onlardan hər hansı bişmiş kartof kimi, xama, pendir, xiyar və donuz kimi bütün əlavələrlə dadmaq olar. Yaxud, istəsəniz, heç bir əlavə heç nə olmadan onları tamamilə təkbaşına yeyə bilərsiniz! Şirin kartofun çox əlavə köməyə ehtiyacı olmayan sevimli, şirin bir dadı var.

Şirin kartof bişirməyin başqa yolları hansılardır?

şəkərli yam bişmiş şirin kartof Cathy_Britcliffe / Getty Images

Şirin kartofu bişirməyin ən ənənəvi üsullarından biri parçalara kəsilir və sonra qəhvəyi şəkərlə marinadlanır və zefirlə doldurulur. Şəkərli yam kimi də tanınan bu ənənəvi Şükran günü yeməyi, adətən düşündüyünüzdən fərqli olaraq şirin kartof bişirməkdən həzz almaq üçün əla bir yoldur!

Şirin kartof da yamdır?

yam və ya şirin kartof eyni FotoqrafiaBasica / Getty Images

Əslində şirin kartof yams ilə eyni şey olmasa da, Amerika ərzaq mağazalarında iki kök yumruları arasında rəngindən başqa heç bir real fərq yoxdur. İki ad yemək bişirmək üçün praktiki olaraq sinonimdir, buna görə mağazaya getsəniz və şirin kartof tapa bilmirsinizsə, davam edin və bir yam götürün! Siz onu eyni şəkildə bişirə biləcəksiniz!