Evdə Təzə Cilantro yetişdirilməsi

Evdə Təzə Cilantro yetişdirilməsi

Evdə Təzə Cilantro yetişdirilməsi

Cilantro Meksika, Asiya və Yaxın Şərq mətbəxlərində istifadə edilən bir bitkidir. Cəfəri ailəsinin üzvü olan bu ot yastı enli yarpaqları olan tez böyüyən bitkidir. Kişnişin dadı az miqdarda bibər olan limondur, baxmayaraq ki, maraqlısı odur ki, bəzi insanlar onu sabun dadlı kimi təsvir edirlər. Mağazadan təzə cilantro aldıqda, böyük dəstəni istifadə etmədən əvvəl pisləşir. Onu evdə yetişdirmək o deməkdir ki, hər hansı bir resept tələb olunduqda əlinizdə lazım olan qədər ala bilərsiniz.



Əkin

cilantro toxumu temmuzcan / Getty Images

Cilantro toxum qabları özlüyündə bir ədviyyatdır - keşniş toxumu! Hər bir qabda iki kiçik toxum var. Əkin etmədən əvvəl qabığını yumşaq bir şəkildə əzin və toxumları bir neçə gün isladın. Hər bir toxumu təxminən 8 düym məsafədə əkin və dörddə bir düym torpaq ilə örtün. Bitki sahəsinə icazə vermək ilkin yarpaq böyüməsini təşviq edəcəkdir. Vaxt keçdikcə bitkilər bu boşluğu dolduracaq, gövdə və kök sistemi üçün çox lazımlı kölgə yaradacaqlar.



Günəş işığına ehtiyac və iqlim

cilantro qazan Robert İngelhart / Getty Images

Cilantro açıq havada daha yaxşı böyüsə də, içəridə sağlam, canlı bitkilər yetişdirmək də mümkündür. Cilantro çoxlu günəş işığına ehtiyac duyur, lakin sərin temperatur. Bu o deməkdir ki, içəridə və ya çöldə günortası istilik bu bitki üçün həddindən artıq çox ola bilər, bu da onun bükülməsinə səbəb olacaq - bu o deməkdir ki, çiçəklənəcək, toxuma gedəcək və dadını itirəcək.

Cilantro torpağın temperaturu 75 dərəcədən aşağı qaldıqda inkişaf edir. İsti cənub iqlimləri üçün yaz və ya payız kimi mülayim fəsillər böyümək üçün ən yaxşı şəraiti təmin edəcəkdir.

Doğru konteynerin seçilməsi

cilantro qabı Olqa Miltsova / Getty Images

Məhdud bağ sahəsi varsa, bir qazanda cilantro yetişdirə bilərsiniz. Həm dərin, həm də geniş olan birini seçin. Təxminən 18 düym genişlikdə və 10 düym dərinlikdə olan bir konteyner ən azı iki bitkinin birlikdə böyüməsi üçün kifayət qədər yer təklif edəcəkdir.

Konteyneri günəş işığı olan, lakin torpağın daha soyuq bir temperatur saxlaya biləcəyi bir yerə yerləşdirməyi unutmayın. Torpağı az olduğundan, saksı bitkiləri təbii olaraq daha isti və quru olacaq və əlavə qayğı tələb edə bilər.



Cilantro üçün torpaq seçimi

cilantro torpağı ATU Şəkilləri / Getty Images

Qumlu, tez quruyan torpaq qarışığı zərif cilantro üçün idealdır. Bu, xaricdəki mövcud torpağa qarışdırıla bilər. Torpağın sərin və nəm qalmasını təmin etmək üçün üstünə bir malç təbəqəsi qoyun. Bir qazan və ya əkin istifadə edirsinizsə, əkin etməzdən əvvəl kirin altına bir çınqıl və ya daş qatını yayın və ya drenaj çuxuru olan bir qazan seçin. Bu, həddindən artıq suvarma qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Su tələbləri

cilantro suyu Yuliya Çernışenko / Getty Images

Bir cilantro bitkisi üçün mükəmməl su miqdarı dəqiq bir elm deyil. İstilik, torpaq növü və ətraf mühit fərqləri hamısı nəm səviyyələrinə təsir göstərir. Cücərmə prosesində toxumlar nəm saxlanılmalıdır. Bitki böyüməyə başladıqdan sonra həftədə təxminən 1 düym suya diqqət yetirin. Qurulmuş bir bitki daha az nəm tələb edəcək, lakin torpağın nəmli olmasına əmin olun.

Çoxalma və toxum

Bir çox otlar kimi, cilantro da gövdələri şirin suya qoyularsa, bir neçə həftə ərzində yeni köklər çıxara bilər. Köklər əmələ gəldikdən sonra böyüməyə davam etmək üçün onu bir qazana və ya bağçaya qoyun.

Cilantro bitkiləri də böyümə dövrünün sonunda çoxlu toxum istehsal edir. Bitki çiçəkləndikdən sonra toxumlar əmələ gələcək və yarpaqlar artıq o qədər dadlı olmayacaq. Bu toxumları yığmaq üçün mükəmməl vaxtdır. Onları dərhal əkə və ya növbəti böyümək mövsümü üçün saxlaya bilərsiniz.



Xəstəliyin qarşısının alınması

yaş yarpaqlarda toz küfünün qarşısını alır

Cilantro, rütubət yarpaqlarda çox uzun müddət qaldıqda, bitkilərin yarpaqlarını və gövdəsini qıran ağ göbələk olan toz küf xəstəliyinə həssasdır. Bunun qarşısını almaq üçün ən yaxşı üsul, yuxarıdan suvarma və ya buğulamaq əvəzinə, kir səviyyəsində nəm əlavə etməkdir.

Bu toz halında olan maddə yuyulmur və bitkini daha az məhsuldar və daha az ləzzətli edə bilər. Küfün ilk əlamətində, təsirlənmiş hissələri çıxarın. Sarımsaq və ya soda və su ilə az miqdarda çiləmə yayılmanın qarşısını almağa kömək edə bilər.

Sinir bozucu səhvlər

cilantro üzərində qarışqalar və aphids

Hər bir bağban bilir ki, böcəklər baş ağrısı ola bilər. Cilantro bitkini yeyən aphidlərin qurbanı ola bilər, yarpaq keyfiyyətini pisləşdirir və hətta böyüməyə təsir göstərir. Cilantro bitkinizdə böcəklər görsəniz, mümkün olan yerlərdə onları çıxarın və yeməli bitkilər üçün təsdiqlənmiş insektisid sabunu səpin.

Qidalandırıcı gübrələr

cilantro gübrəsi LeeAnnWhite / Getty Images

Bütün bitkilərdə olduğu kimi, gübrə də orta cilantro məhsulu ilə əla məhsul arasında böyük fərq yarada bilər. Bitkiləri gücləndirmək üçün hər iki həftədən bir suya azotlu gübrə əlavə edin. Bilin ki, gübrə yüksək dozada bitkiləri yandıra və ya hətta öldürə bilər, ona görə də ondan çox istifadə etməyin və mənfi əlamətlər görsəniz, kəsin.

Məhsul yığımı

cilantro məhsulu Carlosgaw / Getty Images

Son məhsul deyilsə, nə üçün göyərti və tərəvəz yetişdiririk? Təxminən 4 həftəlik böyümədən sonra cilantro bitkinizdən yarpaqları kəsməyə başlamağı gözləyin. Çiçəkləmənin qarşısını almaq üçün cilantronun üst hissəsini kəsmək böyümə müddətini uzadacaqdır. Lazım gələrsə, burada və orada daha böyük yarpaqları çıxararaq başlayın. Gövdələri deyil, yalnız yarpaqları götürmək, bitkinizin mövsüm boyu daha çox inkişaf etmək üçün hələ də çoxlu səth sahəsinə malik olmasını təmin edəcək.