Doğma Meksikanın cənub-mərkəzində olan və ilk dəfə 10.000 il əvvəl yığılan avokado bütün dünyada ərzaq siyahılarına məşhur bir əlavə halına gəldi. Əgər siz nə vaxtsa avokadonu doğramısınızsa və içindəki böyük toxumu əkə biləcəyinizi düşünmüsünüzsə, şanslısınız. Bir neçə təchizat və çoxlu səbirlə bir avokado ağacı əkə və nəticədə öz avokadolarınızı yığa bilərsiniz. Nəticə həm də dibçəkdə yetişdirə biləcəyiniz, fəsillər dəyişdikcə evdə və çöldə hərəkət edə biləcəyiniz göz oxşayan ev bitkisi yaradır.
Avokadonun əkilməsi
Avokado toxumunun ətrafına diş çubuqlarını sürtməklə başlayın, onları təxminən yarım düym içəriyə itələyin. Toxumu su ilə doldurulmuş kiçik bir stəkanın üzərinə asın ki, toxumun alt qarışı suyun içində olsun. Suyu təzə saxlamaq üçün beş gündən bir dəyişdirin. Köklər təxminən üç həftədən sonra görünəcək və bundan səkkiz həftə sonra kiçik bir fidan yuxarıdan çıxmağa başlayacaq.
Fidan altı düym çatdıqda, yeni böyüməyi təşviq etmək üçün sapı yarıya bölün. Yetkin yarpaqları və möhkəm kökləri az olduqda, onu drenaj delikləri olan 10 düym genişlikdə qazana köçürün. Müvafiq rütubət səviyyəsini artırmaq üçün ümumi saksı torpağından istifadə edin və ya qum əlavə edin.
Avokado bitkisi üçün ölçü tələbləri
Açıq havada böyüdükdə, bir avokado ağacı 60 fut yüksəkliyə çata bilər. Ev bitkisi kimi saxlandıqda, daha kiçik qalmaq üçün onu kəsə bilərsiniz. Avokado ağacları kollu görünüş əldə etmək üçün tez-tez və əhəmiyyətli budama tələb edir. Hər dəfə altı düymlük böyümə mərhələsinə çatdıqda - 12 düymdə, sonra yenidən 18 düymdə - üst iki yarpaq dəstini kəsin. Bitki böyüdükcə, onu daha böyük qablara köçürün, ancaq hər dəfə diametri iki düym artır.
Günəş işığı tələbləri
Avokado ağacları tam günəşə məruz qaldıqda inkişaf edir, lakin soyuq havanı sevmirlər. Temperatur 45 dərəcə və ya daha az olduqda bitkini günəşli bir pəncərədə saxlayın. Havalar isindikdə və ağac bir az yetişdikdə, daha çox günəş almaq üçün qazanı çölə çıxarın. Gənc bitkiləri kənarda qismən kölgədə saxlayın, çünki sərt günəş işığı yeni qurulan yarpaqları yandıra bilər.
Ən yaxşı nəticələr üçün avokado ağacları hər gün dörd ilə altı saat arasında birbaşa günorta günəşinə ehtiyac duyur.
Su tələbləri
Avokado nəmli torpağı sevir, lakin həddindən artıq suvarma köklərin çürüməsinə səbəb ola bilər. Torpağın üst qarışı quruyana qədər gözləyin, sonra qazanın altındakı drenaj deliklərindən su tökülənə qədər yaxşıca sulayın. Əgər siz isti, quru havada çöldə avokado bitkinizi saxlayırsınızsa, torpağı daha tez-tez yoxlayın və lazım olduqda sulayın.
Avokadoya zərər verə bilən zərərvericilər
Krujeva böcəkləri, gənələr və tırtıllar avokado ağaclarına hücum edə bilər. Krujeva böcəkləri yarpaqların sararmasına, qurumasına və nəticədə düşməsinə səbəb olur; gənələr isə yarpaqların bürünc rəngə çevrilməsinə səbəb ola bilər. Tırtıllar yarpaqlara, çiçəklərə və meyvələrə hücum edir və qısa müddətdə çoxlu zərər verir.
Borers daha yetkin ağaclarda problem ola bilər, çünki onlar qabıqdan yeyirlər. Thrips diqqət yetirilməsi lazım olan başqa bir zərərvericidir. Ağacın özünə çox zərər verməsələr də, meyvənin sağlamlığına və istehsalına ciddi təsir göstərə bilərlər.
Potensial xəstəliklər
Avokado ağacları üçün ən ciddi xəstəlik sarı yarpaqlara və zəif meyvələrə səbəb olan və müalicə edilmədikdə vaxtında xərçəngə və ölümə səbəb olan avokado qara zolaqdır. Avokado ağacları göbələk infeksiyalarına həssasdır - Phytophthora xərçəngi gövdənin alt hissəsini təsir edərək tünd maye ilə dolu yaralara səbəb olur, Dothiorella isə gövdə və budaqlarda ağ, tozlu sahələrə səbəb olur.
Verticillium ağacın bir tərəfindəki yarpaqların solmasına və tökülməsinə səbəb ola bilər.
Xüsusi Qulluq
Yaz aylarında bitkinizi kifayət qədər azot və az miqdarda sink olan gübrə ilə bəsləyin. Siz yalnız müəyyən iqlimlərdə açıq havada avokado əkə bilərsiniz: onlar 60 ilə 85 dərəcə F arasında olan temperaturda inkişaf edir və hər gün ən azı səkkiz saat günəş işığına ehtiyac duyurlar.
Avokadonun təbliği
Avokado ağacınız qurulduqda, onu çoxaltmaq üçün hava döşənmə üsulundan istifadə edə bilərsiniz. Budağı təmiz bıçaqla kəsərək yaralayın, sonra bölgəni kök hormonu ilə sarın. Nəhayət, budaq hələ ağacda olarkən köklər əmələ gələcək. Köklər daha möhkəm olana qədər gözləyin, sonra bütün budağı kəsin və torpağa əkin.
Avokadonun yığılması
Avokado ağaclarının meyvə verməsi üçün beş ildən on il və ya daha çox vaxt tələb olunur, buna görə də avokado yığmaq üçün ilk addım səbirli olmaqdır. Əgər meyvə alsanız, unutmayın ki, avokado ağacda yetişmir. Onlar layiqli bir ölçüyə çatdıqdan sonra onları yığın, sonra yeməkdən əvvəl bir neçə gün gözləyin. Meyvənin hazır olub-olmadığına əmin deyilsinizsə, quru dərili ağacda ən böyük avokado seçin və bir neçə gün yetişməsinə icazə verin. Sapda büzüşürsə və ya rezin kimi qalırsa, onu çox erkən seçmisiniz. Bir ay gözləyin və yenidən cəhd edin. Əgər kəsdiyiniz zaman çox yumşaq olarsa, çox gecikmisiniz. Gələn il məhsulu bir neçə ay əvvəl toplayın.
Faydaları
Avokado inanılmaz dərəcədə qidalıdır və hazırlamaq asandır. Onları kəsin və tam taxıllı tostun üstünə əlavə edin və ya yaradıcı olun və evdə hazırlanmış guakamol hazırlayın. Avokado bananlardan daha çox kalium ehtiva edir və ürək üçün faydalı yağlar və liflə doludur. Avokado yemək pis xolesterolu azaltmağa və yaxşı xolesterolu artırmağa kömək edə bilər və immunitet sistemini dəstəkləyən antioksidanları ehtiva edir.