Hər kəs ani qazanlara can atsa da, şəhərdəki ən yeni alət üçün mətbəxinizdə yer açmağın vaxtı gələ bilər. Hava fritözləri sürətlə bütün qəzəb halına gəlir və yaxşı bir səbəbə görə. Onlar dərin qızartmanın xırtıldayan nəticələrini, mənfi yağları yenidən yaradırlar. Bu o deməkdir ki, evdə hazırlanmış rahat yeməklər daha çox sağlamdır. Seçmək üçün sonsuz asan fritöz reseptləri ilə seçimləriniz heç vaxt tükənməyəcək. Daha sağlam yemək yollarını tapmağa çalışırsınızsa, hava fritözü həyatınızda tam olaraq ehtiyac duyduğunuz şey ola bilər.
Hava fritöz toyuq dönəri
tasha_lyubina / Getty Images
Rotisseriya tələb olunmur! Tərkibi
1 3-lb. toyuq, 8 hissəyə kəsilmiş
Kosher duzu
Qara bibər, təzə üyüdülmüş
2 çay qaşığı sarımsaq tozu
2 çay qaşığı soğan tozu
1 xörək qaşığı qurudulmuş kəklikotu
2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
1 çay qaşığı hisə verilmiş paprika
1/4 çay qaşığı cayenne
Təlimatlar
Toyuq parçalarını duz və qara bibərlə səpin.
Orta ölçülü bir qabda göyərti və ədviyyatları birlikdə çırpın və toyuğun üzərinə sürtün.
Tünd ət parçalarını hava fritözünə əlavə edin. 10 dəqiqə 350 ° F-də bişirin, sonra çevirin və başqa 10 dəqiqə bişirin. Bu prosesi ağ ətlə təkrarlayın, vaxtı hər tərəfdən 8 dəqiqəyə qədər azaldın. Toyuqun ət termometri ilə bişdiyini yoxlayın, hər bir parçanın 165 ° F-də qeydə alındığından əmin olun.
Hava fritöz tortellini
AlexPro9500 / Getty Images
Bu klassik İtalyan qəlyanaltısı asılılıq yaradır dadlı . Tərkibi
1 9 unsiya paket pendir tortellini
1 stəkan Panko çörək qırıntıları
1/3 fincan qızardılmış Parmesan
1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
1/2 çay qaşığı doğranmış qırmızı bibər lopaları
1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
Kosher duzu
Qara bibər, təzə üyüdülmüş
1 stəkan çox məqsədli un
2 yumurta
Marinara sousu, xidmət üçün
Təlimatlar
Tortellini qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq sobada bişirin.
Bu vaxt, çörək qırıntılarını, Parmezanı, sarımsaq tozunu, oregano və bibər lopalarını dayaz bir qabda birləşdirin. İkinci dayaz qabda yumurtaları döyün. Üçüncü dayaz qabda unu əlavə edin.
Bişmiş tortellinini una səpin, sonra yumurtaları, sonra isə çörək qırıntıları qarışığını tökün.
Hava fritözünə qoyun və xırtıldayan qədər 370 ° F-də 10 dəqiqə qızardın.
Bir tərəfə marinara sousu ilə xidmət edin.
Hava fritöz şirin kartof qızartması
LauriPatterson / Getty Images
Fırında bişmiş həmkarlarından daha sürətli və daha xırtıldayan hazırlanır - daha şirin nə ola bilər? Tərkibi
2 ədəd soyulmuş şirin kartof, ¼ düymlük çubuqlara kəsin
1 xörək qaşığı zeytun yağı
1/2 çay qaşığı çili tozu
1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
Kosher duzu
Qara bibər, təzə üyüdülmüş
Təlimatlar
Şirin kartof çubuqlarını zeytun yağı və ədviyyatla səpin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Fritöz səbətinə bərabər bir təbəqə ilə şirin kartof qızartması qoyun, dəstələrlə işləyin. 8 dəqiqə 375 ° F-də bişirin, sonra kartofları çevirin və xırtıldayan qədər başqa 8 dəqiqə bişirin.
Dərhal xidmət edin.
Hava fritöz turşuları
LauriPatterson / Getty Images
Bu sevimli bar qəlyanaltıları sizin zövqünüzü oxşayacaq. Tərkibi
2 stəkan şüyüd turşusu dilimləri
1 yumurta, 1 xörək qaşığı su ilə çalın
1/2 fincan çörək qırıntıları
1/4 fincan qızardılmış Parmesan
1 çay qaşığı sarımsaq tozu
1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
Ranch paltarı
Təlimatlar
Turşuları kağız dəsmallarla qurutun. Orta ölçülü bir qabda parmezan, çörək qırıntıları, sarımsaq tozu və oregano birləşdirin.
Turşu dilimlərini yumurta qarışığına, sonra çörək qırıntıları qarışığına batırın. Partiyalarda işləyən hava fritöz səbətinə bir təbəqə qoyun - 10 dəqiqə 400 ° F-də bişirin.
Daldırma üçün ranch sarğı ilə isti xidmət edin.
Hava fritöz hot-doqlar
bhofack2 / Getty Images
Gəlin açıq deyək - bunların bir neçə dəqiqə ərzində hazır olmasının ləzzətini alacaqsınız. Tərkibi
4 hot-doq
4 hot dog bulka
Seçdiyiniz qablar
Təlimatlar
Hava fritözünüzü 390 ° F-ə qədər qızdırın. Fritöz səbətinə sosisli çörəkləri əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə bişirin. Çörəkləri bir boşqaba çıxarın.
Fritöz səbətinə sosisləri əlavə edin və 3-5 dəqiqə bişirin.
Sevimli yağlarınızı əlavə edin və dərhal xidmət edin.
Hava fritöz jalapeno poppers
bhofack2 / Getty Images
İstiyə dözə bilmirsinizsə, fritözdən uzaq durun. Tərkibi
Krem pendiri qırıntıların yarısı ilə birləşdirin, sonra cəfəri əlavə edin.
Hər bibəri krem pendir qarışığı ilə doldurun, sonra bibərlərin üstlərini qalan qırıntılara basdırın.
Fritözdə 370°F-də 6-8 dəqiqə bişirin. Soyudun və xidmət edin.
Hava fritöz donuz pirzolası
4kodiak / Getty Images
Mükəmməl Parmesan qabığı və tez bişirmə vaxtı ilə quru pirzola ilə vidalaşın. Tərkibi
4 sümüksüz donuz əti
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1/2 fincan qızardılmış Parmesan
1 çay qaşığı kosher duzu
1 çay qaşığı soğan tozu
1/2 çay qaşığı qara bibər, təzə üyüdülmüş
1 çay qaşığı sarımsaq tozu
1 çay qaşığı paprika
Təlimatlar
Donuz ətini kağız dəsmal ilə qurutun, sonra hər iki tərəfi zeytun yağı ilə örtün. Parmesan və ədviyyatları orta ölçülü bir qabda birləşdirin, sonra donuz pirzolalarının hər iki tərəfini Parmesan qarışığı ilə örtün.
Qapaqlı donuz pirzolası hava fritöz səbətinə qoyun və 9 dəqiqə 375 ° F-də bişirin. Yarıya qədər çevirin.
Hava fritöz Avokado qızartması
Anna_Shepulova / Getty Images
Bunlar sizdə olan hər şeydir baba sağlam qəlyanaltı və daha çox istədi. Tərkibi
1 stəkan Panko çörək qırıntıları
1 çay qaşığı paprika
2 avokado, dilimlənmiş
1 çay qaşığı sarımsaq tozu
1 stəkan çox məqsədli un
2 yumurta
Ranch paltarı (isteğe bağlı)
Təlimatlar
Panko, paprika və sarımsaq tozunu dayaz bir qabda birlikdə çırpın. İkinci dayaz qabda yumurtaları döyün. Üçüncü dayaz qabda unu əlavə edin.
Avokado dilimlərini bir-bir una, sonra yumurtaya, sonra isə çörək qırıntıları qarışığına tam örtülənə qədər batırın.
Fritözə əlavə edin, sonra 10 dəqiqə 400 ° F-də bişirin.
İstəyirsinizsə, ranch sarğı ilə isti xidmət edin
Hava fritöz Şükran hinduşka
vicuschka / Getty Images
Pasta kimi daha vacib şeylər üçün sobanınızı boşaldın. Tərkibi
1 2-lb. Hinduşka döşü
Kosher duzu
1 çay qaşığı təzə adaçayı, doğranmışdır
Qara bibər, təzə üyüdülmüş
1 çay qaşığı təzə rozmarin, doğranmışdır
1 çay qaşığı təzə kəklikotu, doğranmış
1/4 fincan həqiqi ağcaqayın siropu
1 xörək qaşığı kərə yağı, ərinmiş
2 xörək qaşığı dijon xardal
Təlimatlar
Hinduşka döşünü duz və təzə yer bibəri ilə bolca ədviyyat edin, sonra hər tərəfə təzə otlar sürtün.
Fritözdə təxminən 30-35 dəqiqə 390 ° F-də bişirin. Hinduşkanın bir ət termometri ilə 160 ° F daxili temperatura qədər bişirildiyini yoxlayın.
Kiçik bir qabda ərinmiş kərə yağı, ağcaqayın siropu və dijonu birlikdə çırpın.
Hinduşkasını fritözdən çıxarın və ağcaqayın siropu qarışığı ilə fırçalayın. Sonra hinduşkanı hava qızartma qabına qaytarın və karamelize olana qədər 2 dəqiqə 330°F-də qızardın.
Hinduşka dilimləyib xidmət etməzdən əvvəl 15 dəqiqə dincəlsin.
Hava fritöz şokoladlı yulaf peçenyesi
DaydreamsGirl / Getty Images
Hava fritöz peçenyesi? Sən betcha! Tərkibi
3/4 fincan şəkər
1 çay qaşığı kosher duzu
3/4 fincan qəhvəyi şəkər
1-1/2 fincan çox məqsədli un
1 stəkan yumşaldılmış kərə yağı
2 yumurta
1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
2 stəkan yarı şirin şokolad fişləri
1 paket ani vanil puding qarışığı
1 çay qaşığı soda
3 stəkan sürətli yulaf
1 stəkan doğranmış qoz
Təlimatlar
Fritöz səbətini folqa ilə düzün və 350 ° F-ə qədər qızdırın.
Şəkər və kərə yağı böyük bir qabda yumşaq və yüngül olana qədər kremləyin, sonra vanil və yumurta ilə döyün. Un, yulaf, puding qarışığı, duz və soda birləşdirin və kremli qarışığa tədricən əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Qoz-fındıq və şokolad parçalarını qarışdırın.
Xəmiri hər biri 1 xörək qaşığı ölçüdə bir az yastılaşdırılmış toplar halına salın və 2 düym məsafədə folqa ilə örtülmüş hava qızartma səbətinə qoyun. 8-10 dəqiqə bişirin, sonra tel raflara çıxarın. Qalan xəmirlə təkrarlayın.