Qulançar bağına başladıqda görülməli və edilməməli olanlar

Qulançar bağına başladıqda görülməli və edilməməli olanlar

Bir çox insanlar sağlamlıqları və zövqləri üçün təzə tərəvəzlər yetişdirirlər. Axı, bağçılıq faydalı bir hobbidir. Yenə də veteran tərəvəz əkinçiləri sizə bağ sahəsini hər yaz, il və ildən sonra əkmək və yenidən əkmək üçün nə qədər vaxt aparan olduğunu söyləyə bilər. Qulançar kimi dadlı çoxillik tərəvəzin əkilməsi bu problemin həlli yoludur.

Niyə özünüz yetişdirin?

James_Davidson / Getty Images

Öz qulançarınızı yetişdirmək sizi zəngin şəkildə mükafatlandıracaq uzun bir səydir. Qulançar çarpayıları, düzgün əkilmiş və qulluq edilsə, iki onillik və ya daha uzun müddət ərzində qulançar istehsal edəcəkdir. Sapın çoxillik bitki kimi uzunömürlü olması onu böyük bir sərmayəyə çevirir və siz hər il öz yeməyinizi toplamaqdan həzz alırsınız. Əgər kifayət qədər əkin etsəniz, məhsul adasında baha başa gələn bu tərəvəzə qənaət etdiyinizi görə bilərsiniz.

Qulançar yataqlarınızın hazırlanması

Elisa Festa / Getty Images

Qulançar heç bir alaq otuna dözmür, buna görə də ideal şəraiti olan dərin yataq və ya qaldırılmış bağ qutusu hazırlamaq ən vacib addımlardan biri olacaqdır. Qulançar bitkiləri belə uzun müddət yaşadıqları üçün onların sahəsini başlanğıcdan bol qida ilə zənginləşdirin. Bitki xüsusilə yaşlı peyin, sümük unu, eləcə də müstəqil qarışıqda tapıla bilən fosforu sevir. Bir neçə ay və ya daha uzun sürsə belə, torpağınızdan bütün alaq otlarını çıxarın. Kompost və üzvi maddələrlə qarışdırdığınız zaman, qida maddələrinin daxil olmasına kömək etmək üçün torpağın bir neçə ay oturmasına icazə verin. Nəhayət, qulançar səthdən 6-12 düym aşağıda əkilməli olacaq, buna görə dayaz yataq onu kəsməyəcək.

Toxumdan qulançar necə yetişdirilir

Ulrike Leone / Getty Images

Qulançar toxumları transplantasiya üçün kifayət qədər hündür olana qədər qapalı şəraitdə saxlanılmalıdır. Bu, bir neçə aydan bir ilə qədər çəkə bilər. Son şaxtadan təxminən iki həftə sonra bir tarix tapın və 12-14 həftə geriyə hesablayın. Bu, qulançar toxumlarını kompost edilə bilən qablarda qapalı yerə əkməyiniz lazım olan tarixdir. Steril torpaq qarışığından istifadə edin və böyüdükcə kiçik qabları günəşli bir pəncərədə saxlayın. Alt qızdırıcının istifadəsi cücərməyə kömək edə bilər, bundan sonra istiliyin temperaturu aşağı salına bilər. Qulançar cücərənə qədər təxminən 77 dərəcə Fahrenheit uyğun gəlir. Sonra 60-70 dərəcə aşağı salın.

Qulançar transplantlarınızı əkmək

Diana Taliun / Getty Images

Transplantasiya təxminən 12 həftəlik olmalıdır. Transplantlarınız və ya satın aldığınız cücərtilər hazırlanmış yatağınıza girməyə hazır olduqda, onları torpağa qoymadan əvvəl ən azı bir həftə soyuq bir çərçivədə saxlamaq və ya gün ərzində çöldə qoymaqla onları bu yeni iqlimə hazırladığınızdan əmin olun. Hazır olduqdan sonra altı ilə 12 düym dərinlikdə bir xəndək qazın və kompost çayı hazırlayın və ya satın alın - kompostun islandığı su. Transplantasiyaları bir-birindən ən azı 18 düym və iki-üç düym dərinlikdə əkmədən əvvəl təxminən 20 dəqiqə kompost çayında oturmasına icazə verin.

Qulançar bitkinizi necə malçlamaq və suvarmaq olar

U. J. Alexander / Getty Images

Qulançar həftədə bir-iki düym suya ehtiyac duyur, xüsusən də ilk bir neçə ildə. Yeni bitkilərin suyu saxlamasına kömək etmək vacibdir; ətraf ərazinin malçlanması torpağın qurumasına mane olur. Siz kompost, yarpaqlar, ot qırıntıları və ya samanla malçlaya bilərsiniz. İlk bir neçə ildən sonra qulançar yatağınızın belə müntəzəm suvarmağa ehtiyacı olmayacaq və tezliyi hər iki həftəyə endirə bilərsiniz.

Qulançar yığımı

ClarkandCompany / Getty Images

İlk il qulançarınızı yığmayın. Güclənmək və möhkəm kök sistemini inkişaf etdirmək üçün vaxt lazımdır. Bir yaşlı nəqli əkmisinizsə, gələn il onları yığa bilərsiniz, ancaq bir və ya iki həftə ərzində yalnız bir neçə. Məhsullar kiçikdən başlamalı və sonra məhsuldarlığınız artdıqca hər il artmalıdır. 6-10 düym uzunluğunda olan, lakin çiçəklənməmiş nizələr yer səviyyəsində kəsilməlidir. İkinci ildə bir neçə həftə daha məhsul və hər gün bir neçə nizə yığın. Üçüncü və ya dördüncü ilində yazda bir neçə həftə hər gün məhsul yığa bilərsiniz.

Zərərverici problemlərin və qüsurların həlli

ValentynVolkov / Getty Images

Qulançar böcəyi bu tərəvəzi narahat edən ən çox yayılmış zərərvericilərdir. Onlar əl ilə çıxarıla və onları öldürmək üçün sabunlu suya yerləşdirilə bilər. Sürfələri və ya yumurtaları çıxarmaq üçün sapı fırçalayın. Qulançar zərərvericilərindən və qüsurlarından qorunmağın ən yaxşı yolu, etibarlı mənbədən nəqli almaq və zəif və ya qeyri-sağlam görünən cücərtilərin əkilməsinin qarşısını almaqdır.

Qarşısını almaq üçün səhvlər

Richard Clark / Getty Images

• İkinci ilində çox qulançar yığmağa tələsməyin. Bu, gələcək məhsullara və bitkinin böyüməsinə mane olacaq.
• Qulançarınızı xəndəkdə yetişdirin, lakin gövdələrini çox torpaqla örtməyin, əks halda məhsulunuz zərər görəcək.
• Məhsulu yığdığınız zaman səthin altından çox dərin kəsməyin, çünki bu, bitkinin özünə zərər verə bilər.

Canlı növlər

Ən çox yayılmış qulançar növü cəlbedici ləzzəti və sərtliyi ilə məşhurlaşan Mary Washington çeşididir. Jersey Giant çeşidi yüksək nizə məhsuldarlığı verir - bu, yalnız və ya əsasən kişi bitkisidir, yəni daha çox nizə istehsal etmək üçün adətən toxum istehsalı üçün istifadə ediləcək enerjidən istifadə edir. Çarpıcı Purple Passion qulançar şirin, qozlu, bənövşəyi nizələr yetişdirir.

Üç dadlı qulançar yemək ideyası

LauriPatterson / Getty Images

Çörəklənmiş qulançar hər cür souslara batırıla bilər və ləzzəti artırmaq üçün otlar əlavə edilə bilər. Mozzarella pendiri və sarımsaqlı sobada qovrulmuş qulançar əla ordövr və ya salat kimi yüngül yeməklərə əlavədir. Fırında qızardılmış başqa bir əla seçim çörək qabı, bir tire duz və sonunda limon sıçramasından başqa heç nə ehtiva etmir. Bu təzə hazırlanma üsulu biftek kimi ağır yeməkləri yüngülləşdirə bilər.